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November 2014

„Einige Akteure machen das einzig Richtige: Sie setzen auf Wohlfühlatmosphäre, emotionalen Mehrwert, ganzheitlichen Genuss und die (zwischen-) menschliche Komponente.“
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If only once in your life
Taittinger ist eines der letzten großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Dass dem so ist, verdanken wir dem beherzten Engagement seines heutigen Präsidenten Pierre-Emmanuel Taittinger. Nach vielen Jahren, die er neben seinem Onkel Claude Taittinger im Unternehmen gearbeitet hatte, garantiert er heute die erlesene Qualität und den unverwechselbaren Stil der Taittinger-Champagner. Unterstützt wird er von seinem Sohn Clovis, Leiter der Exportabteilung, und seiner Tochter Vitalie. Sie ist künstlerische Leiterin des
Hauses und zudem das Gesicht der Marke Taittinger. Ihre französische Eleganz und Leichtigkeit findet man auch stets im Champagner des Hauses wieder.
In ganz besonderen Jahren verwandelt Taittinger ausgesuchte Chardonnay-Trauben seiner besten Lagen und Parzellen der Côte des Blancs in einen Jahrgangschampagner von einzigartiger Eleganz und Finesse. Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Hellgolden mit hauchzarten, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren und immer neuen verführerischen Facetten von weißen Blüten, herbfrischer Zitrusfrucht, Steinobst, kandierten Zitronen, knusprigem Toast, Brioche, gerösteten Mandeln, Karamell, Vanille... die sich
nach und nach im Bouquet entfalten, um endlich auch am Gaumen harmonisch miteinander zu verschmelzen. Duftig, kraftvoll, lang und geschmeidig gehört ein  Comtes de Champagne Blanc de Blancs den ganz besonderen Momenten. Und wäre es auch nur dieses eine Mal im Leben.
 
www.weinwolf.de