Die Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil eG verfügt über rund 430 ha Rebfläche, die von
540 Mitgliedswinzern aus 220 Familien bewirtschaftet werden. Darunter befinden sich
auch 14 Vollerwerbsjungwinzer, die hinter einer neuen Serie der badischen Genossenschaft
stehen. Die Linie Junge Winzer Oberrotweil, die für den Vertriebskanal Fachhandel/Gastronomie
konzipiert wurde, besteht aus drei Rebsortenweinen, und zwar aus...
Im Sommer 2016 hatte eine Gruppe talentierter
junger Winzerinnen und Winzer
aus den Weindörfern Auggen und Laufen im
Markgräflerland in Südbaden die Idee, einen
Wein nach ihren eigenen Vorstellungen
zu schaffen. Mit Unterstützung des Winzerkellers
Auggener Schäf und der Bereitschaft
der Jungwinzer, sich während der Weinlese
so manche Nacht um die Ohren zu schlagen,
war ein einzigartiges Projekt geboren....
Im Winzerdorf Achkarren am südlichen Kaiserstuhl wurde die örtliche Winzergenossenschaft
bereits 1929 gegründet. Heute zählt die WG Achkarren
zu den Betrieben in Deutschland, die regelmäßig und in großer Zahl Prämierungen
und Ehrenpreise sammeln. „Bestätigung für konsequentes Qualitätsstreben
und Garant für zufriedene Kunden“, wie uns Geschäftsführer Denis
Kirstein bestätigt. Möglich ist das durch eine aufwändige Bewirtschaftung...
Die Wurzeln des Weinhauses Flick gehen auf den Urgroßvater der heute jüngsten
Generation in Person von Marie-Sophie Flick zurück, Johann Flick II. Dieser
gründete 1927 das Familienunternehmen Johann Flick II & Söhne in Bornheim,
Rheinhessen. Enkel Hans-Walter gründete mit seiner Frau Gundi im Jahr 1999 die
Privatkellerei Weinhaus Flick und legte damit einen weiteren...
Markus Weishaar, ausgebildet in Weinsberg, ist im Hauptberuf Kellermeister
des deutschlandweit bekannten Weinguts Kiefer in Eichstetten.
Seine Lebenspartnerin Corinne Theurer stammt ursprünglich
aus München, hat „aus einer Schnapsidee heraus“ ihre Weinausbildung
in Heilbronn gemacht und ist heute Büroleiterin im Bio-Pionier-Weingut
von Wolfgang Zähringer. Dennoch drängt es die beiden danach, im eigenen
Weingut zu experimentieren und Weine...
Ich, Carsten, Winzermeister aus Leidenschaft“, so beginnt in der Preisliste des
Weinguts der Einführungstext. Konsequentes Qualitätsstreben und eine selbstbewusste
Darstellung der Begeisterung der ganzen Familie für sehr gute Weine
ist die Botschaft, die Sandra und Carsten Bus mit ihrer aktuellen Preisliste vermitteln.
Die Töchter Michelle und Fabienne sind bereits voll dabei. Die Geschichte
des Betriebs...
Neu im Markt heißt unsere Rubrik, in der wir Weine
vorstellen, die uns von all dem, was uns tagtäglich ins
Haus flattert, am besten gefallen haben. Hier nun ist nicht
nur der Wein neu für den deutschen Fachhandel, sondern
auch der Winzer selbst ist noch ein echter Neuling in der
Branche. Erst im Jahr 2013...
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