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Leiter (m/w) Keller / Kellermeister (m/w)

Hauser Weinimport GmbH
Online seit 10.02.2017
Standort: Fischach
Einstellungstermin: 10.02.2017

Unternehmensprofil

Wir sind ein international tätiges Unternehmen der Getränkebranche mit 130 Mitarbeitern. Unsere Produktpalette reicht von Weinen der neuen Welt über Hugo und Glühwein bis hin zu zahlreichen alkoholfreien Getränken wie Eistee, die sowohl konventionell als auch in Bio-Qualität hergestellt werden.

Aufgaben

  • In der Position des Kellermeisters (m/w) übernehmen Sie die operative Verantwortung im Kellerbereich und stellen mit Ihrem Team sämtliche Abläufe von der Einlagerung bis zur Schnittstelle der Abfüllung sicher.
  • Dabei gehören folgende eigenverantwortliche Tätigkeiten zu Ihren wesentlichen Aufgaben:
  • Verantwortliche Warenannahme, Eingangskontrolle, Einlagerung und Überwachung unserer Weine und Rohstoffe in Abstimmung mit unserem Qualitätsmanagement.
  • Planung, Überwachung und Durchführung der Prozesse bei der Herstellung, dem Weinverschnitt und der Weinbehandlung unter Einhaltung der Produktions- und Qualitätsvorgaben.
  • Analytische Überwachung der Weine in Abstimmung mit unserem Qualitätsmanagement.
  • Einwandfreie Dokumentation im Rahmen der Warenwirtschaft, der Weinbuchführung und der betrieblichen Prozesse.
  • Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des bestehenden internen Qualitätskonzepts sowie bei den Standards nach IFS/BRC und HACCP und bei der Umsetzung geeigneter Qualitätssicherungsmaßnahmen.
  • Fachliche Führung von Mitarbeitern im Bereich Keller sowie Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung.

Anforderungen/Profil

  • Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Weintechnologen (m/w) oder einem artverwandten Beruf eine Weiterbildung zum Meister oder Techniker im Lebensmittelumfeld erfolgreich absolviert und konnten in diesem Bereich bereits mehrere Jahre Berufserfahrung sammeln. Dabei haben Sie die Fähigkeit zur Planung und Organisation von Produktionsabläufen erlernt und sind sicher im Umgang mit der aktuellen Kellertechnik. Sie haben ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und fundierte EDV-Kenntnisse. Der Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem insbesondere das Führen des Weinbuches und das Verbuchen des Kellerbestands sind Ihnen geläufig. Weiter bringen Sie eine hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit mit. Persönlich überzeugen Sie durch großes Engagement, Flexibilität sowie professionelles und sicheres Auftreten.

Wir bieten

  • Bei dieser auf Langfristigkeit ausgerichteten Position mit flachen Entscheidungshierarchien erwartet Sie eine herausfordernde und interessante Aufgabe in einem modernen Unternehmen.
  • Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Lichtbild etc.) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des nächstmöglichen Eintrittstermins senden Sie bitte ausschließlich als PDF-Datei, z. Hd. Herrn Achim Maier an folgende Adresse:
  • Hauser Weinimport GmbH / Herrn Achim Maier / Neufnachstraße 32 / 86850 Fischach
  • jobs@hauser-weine.de / www.hauser-weine.de

Direktkontakt

Ansprechpartner: Herr Achim Maier
E-Mail: jobs@hauser-weine.de
Telefon: 08236-9605-0




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