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DESCRIPTION;LANGUAGE=de;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Regional, Nachhaltig & Handgemacht Die 14 fränkischen Winzer präsentieren in Theorie und Praxis, wie ihr Wein erfolgreich als Umsatzträger in der Gastronomie eingesetzt werden kann. Von der Weinkartengestaltung über die Kalkulation bis zur passenden Speisenbegleitung– am Stand des Frankenweins finden interessierte Gastronomen Antworten bei unseren Fachleuten. Das Rahmenprogramm setzt sich aus spannenden Wine Walks, geführten Weinverkostungen und verschiedenen Flights zum Verkosten an der offenen Bar zusammen. Jeweils 4 oder 5 Winzer werden an Ihren Tischen besucht, jeder stellt einen Wein vor und los geht’s, das fränkische Winzer Speed-Dating.
SUMMARY;LANGUAGE=de;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Nürnberg - HOGA 2023 - Frankenwein
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