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31.01.2012
Sie sind bunt, süß und aromatisch, führen im Handel aber ein Schattendasein und werden von Weinkennern verschmäht. Dabei werden davon Jahr für Jahr Millionen Einheiten verkauft. Gerade junge Leute fahren darauf ab, nicht zuletzt deshalb, weil sie nicht viel kosten. Grund genug, weinhaltige Getränke einmal genauer unter die sensorische Lupe... mehr ...
28.11.2011
Einige echte
Highlights!
Sauvignon Blanc und Blaufränkisch haben sich zu heimlichen Stars unter
den österreichischen Weinen entwickelt, deren Anbaufläche kontinuierlich
wächst. Wir haben knapp 60 Weine aus den beiden Rebsorten bewertet
und können den Proben im Schnitt eine sehr ordentliche Qualität
attestieren. Vom Blaufränkisch waren die Prüfer allerdings mehr angetan
als vom Sauvignon. mehr ...
31.10.2011
España ojé!
Finger weg von billigen Weinen ohne Jahrgangsangabe – auf diesen knappen Nenner lassen sich die Ergebnisse unseres LEH-Tests mit spanischen Rotweinen aus dem Preisbereich unter 4 Euro bringen. Erschreckend viele Probe-Kandidaten wurden von den Verkostern als unterdurchschnittlich oder sogar fehlerhaft eingestuft. „Etliche Kellereien stehen offenbar gewaltig unter Bestandsdruck und... mehr ...
01.10.2011
Unsere Suche nach bisher wenig bekannten Talenten aus den deutschen Weinbaugebieten geht weiter.
In der achten Folge unserer Serie haben wir uns in den hessischen Anbaugebieten nach Winzern umgeschaut,
die noch nicht in den wichtigsten Weinführern erwähnt sind und auch nicht im Fokus der
schreibenden Kollegen stehen. In diesem Falle gar nicht so... mehr ...
03.09.2011
„Chile trumpft auf!“
Obwohl zahlreiche Verbraucher offenbar keine Ahnung haben, was sie
da eigentlich genau trinken, wenn sie sich ein Gläschen davon genehmigen,
gehört Merlot hierzulande zu den meistverkauften Rebsortenweinen.
Laut Symphony IRI Group rangiert er in den Verkaufscharts des
hiesigen LEH sogar noch vor Riesling oder Cabernet Sauvignon. Wer
ordentliche Ware für kleines Geld sucht,... mehr ...
03.08.2011
Talente von der Mittelhaardt/Deutschen Weinstraße.
Mittelhaardt inspiriert! Eine vielköpfige Schar von Weintestern ist alljährlich in den deutschen
Weinbaugebieten unterwegs, um die besten Winzer zu finden und deren Weine zu bewerten. Das Ergebnis dieser Sisyphusarbeit findet sich in kiloschweren Büchern wieder, die bis zu 1.000 Betriebe und fast 10.000 Weine beschreiben. Leider... mehr ...
14.07.2011
Punktsieg für die Discounter!
Riesling gilt als deutsche Vorzeigerebsorte, wird bei Werbemaßnahmen im In- und Ausland als Aushängeschild eingesetzt, steht im hiesigen Rebsortenspiegel unangefochten auf Platz eins und führt im deutschen LEH die Verkaufscharts im Weißweinbereich an. Kein Wunder, dass manche Handelsunternehmen ihren Kunden eine üppige Auswahl an Riesling-Weinen bieten.... mehr ...
17.06.2011
„Mehr als nur Rosé“
Die Provence gilt als eine der bedeutendsten Rosé-Herkünfte weltweit.
Das Angebot deutscher Importeure verrät aber, dass die Provence derzeit
keine Moderegion ist und interessante Weine für den Fachhandel
nicht nur im Bereich Rosé zu finden sind. Bei unserem Test ist diesmal
alles dabei: überteuerte Tropfen, preiswerte Spezialitäten sowie gute
Weiß- und gute... mehr ...
12.05.2011
„Die reinste Achterbahnfahrt“
Wenig Höhepunkte, erschreckende Tiefen und dazwischen viele langweilige
Passagen – das Chardonnay-Angebot des deutschen Lebensmitteleinzelhandels
gleicht einer qualitativen Achterbahnfahrt. Zumindest im
EVP-Bereich unter 5 Euro, wie unser repräsentativer Test mit knapp 90
Weinen gezeigt hat. Die Qualitäten klaffen zum Teil extrem weit auseinander.
Und der Preis dient – wie so oft – kaum... mehr ...
04.04.2011
Amarone
Tizian und Rubens in Flaschen.
Das Trocknen von Früchten haben wahrlich nicht die Veroneser erfunden.
Aber sie haben gelernt, mittels dieser Methode einen Weintyp
zu erzeugen, der zu den ganz Großen unter den italienischen Weinen
gehört: Amarone, der „Bittere“, wird in einem Atemzug mit Barolo und
Brunello genannt. „Strohwein“, erzeugt mit Hilfe moderner Technik,
kann auch... mehr ...
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