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Dezember 2022
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Editorial: „Der Wurm muss dem Fisch schmecken und nicht dem Angler.“
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Titelanzeige:
Malerisch gelegen in Paarl, einer Ortschaft rund 30 Minuten von Stellenbosch entfernt, befindet sich das Weingut Nederburg Estate, dessen traditionsreiche Geschichte bis ins Jahr 1791 zurückreicht. Heutzutage zählt Nederburg nicht nur zu den bedeutendsten Weingütern Südafrikas, sondern gilt auch als das Meistprämierte. Zudem wurde das Weingut in die Reihe der WWF Conservation Champions aufgenommen. Der WWF ehrt mit dieser Auszeichnung jene Betriebe, die sich zu biodiversitätsfreundlichen und regenerativen Anbaumethoden verpflichten, Naturgebiete bewahren und wertvolle Ressourcen wie Wasser und Energie sparen. Damit ist Nederburg nicht nur der Qualitäts-, sondern auch der Nachhaltigkeitschampion aus Südafrika!
 
MACK & SCHÜHLE AG
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