Josua & Kaleb von der Lauffener Weingärtner eG sind selten uneins, wenn es ums Genießen geht. Doch mit dem herannahenden Frühjahr stellt sich wieder die Gewissensfrage: weiß oder grün? Die Spargelsaison will schließlich vorbereitet sein, damit sie nicht ungenutzt vorübergeht. Und so deckt sich Kaleb jetzt mit Schwarzriesling Rosé und Weißburgunder ein, um den ersten weißen Spargel dieses  Jahres angemessen empfangen zu können. Bei Josua dagegen gilt die Vorfreude den schlanken grünen Stangen, gepaart mit Samtrot Kabinett und Lauffener Schwarz/Weiß. Frisch und fruchtig muss es sein, sowohl im Glas wie auf dem Teller.
Da sind sich beide einig. Genau wie in der Hoffnung auf eine gute Spargelernte, die viele Lauffener Sternstunden einläutet.
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