Aus der erfolgreichen Serie „Süss & Fruchtig“ der Württembergischen Weingärtner-Zentralgenossenschaft (WZG) gibt es seit März 2021 zwei zusätzliche Sorten. Die Rot- und die Weißweincuvée sind bestens auf dem Markt angekommen. Das „Süss & fruchtig“ – Erfolgsgeheimnis: Da ist drin, was drauf steht! Von Beginn an setzte die WZG bei den „Süss & Fruchtig“-Weinen darauf, dass der Weinfreund bereits am Regal auf den ersten Blick erkennen soll, was er bekommt. Daraus wurde eine Linie mit stetig wachsendem Absatz, die den Geschmack der jungen, wachsenden Zielgruppe trifft. Alle fünf Sorten der Linie werden temperaturgesteuert langsam vergoren. Bei 50 Gramm Restzucker wird die Gärung gestoppt. Das führt dazu, dass der dann im Wein verbleibende Restzucker den Weinen eine sehr fruchtbetonte Note verleiht.

 

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