Werner Probst, renommierter Kellermeister im Weingut Hans Wirsching (Iphofen/Franken), geht nach 32 Jahren Betriebszugehörigkeit Ende Mai in den Ruhestand. „Er prägte den Weinstil einer Generation und bildete Lehrlinge aus, die heute in eigenen VDP-Betrieben erfolgreich sind. Seine Weine gingen in die ganze Welt, wurden bei Staatsempfängen oder in der First Class der Lufthansa ausgeschenkt und trugen zum guten Image des Frankenweins bei“, würdigt ihn Andrea Wirsching. Nachfolger von Probst wird Dr. Klaus-Peter Heigel aus Zeil am Main, der laut Wirsching bereits seit vergangenem September im Unternehmen arbeitet, die Leitung im eigenen Weingut delegiert hat „und stattdessen die Herausforderung annimmt, einen fränkischen Klassiker wie das Weingut Wirsching weiter zu prägen“. -red-
