Lochner eröffnet Weinhandlung Rohstoff

Johannes Lochner, ehemaliger Kellermeister im Weingut Koehler-Ruprecht (Kallstadt/Pfalz), hat am 9. Dezember seine Weinhandlung „Rohstoff“ in der historischen Altstadt von Neustadt/Weinstraße eröffnet. Auf rund 50 qm betreibt er in der Kunigundenstraße ein stationäres Fachgeschäft, er möchte sich aber auch als bundesweiter Lieferant der gehobenen Gastronomie etablieren, wie er gegenüber WEIN+MARKT erklärt. Die Location soll sich – „puristisch und ohne Schnörkel“ von anderen Weinhandlungen abheben.

Beim Sortiment liegt der Fokus auf Weinen aus biologischem und biodynamischem Anbau. „Charaktervolle Weine, die aus den typischen Rebsorten der jeweiligen Regionen gewonnen werden, Weine ohne Schnickschnack, dafür mit Ecken und Kanten“, kommentiert Lochner. Etwa die Hälfte des Programms stammt dabei von deutschen Weingütern. -wer-