Morellino-Consorzio mit Superiore

Das Consorzio Morellino di Scansano hat bezeichnungsrechtliche Neuerungen eingeführt, darunter die Aufnahme des Begriffs Superiore, der einen neuen Typus für den Morellino di Scansano DOCG kennzeichnet. Die Weine bestehen zu mindestens 85% aus Sangiovese-Trauben, müssen ertragsreduziert gegenüber dem normalen Jahrgangswein sein und dürfen erst ab dem 1. Januar des zweiten Jahres nach der Ernte in den Verkehr gebracht werden. Der Mindestalkoholgehalt soll 13% vol betragen. „Die Einführung des Begriffs Superiore ist ein weiterer wichtiger Meilenstein für die Aufwertung unserer Bezeichnung, die für eine immer größere Auswahl, Sorgfalt und Respekt in der Weinproduktion unserer Mitglieder steht“, so Bernardo Guicciardini Calamai, Präsident des Consorzio Morellino di Scansano. Neben dem neuen Vermerk Superiore wurde die Spezifikation mit weiteren wichtigen Änderungen aktualisiert, darunter die Anhebung des Mindestanteils an Sangiovese auf 90% für den Typ Riserva, die Senkung des Hektarertrags für die Attribute Superiore und Riserva sowie die Anhebung des Mindestalkoholgehalts für Riserva. Die Änderungen müssen nun noch von den zuständigen Stellen offiziell genehmigt werden. -ja-