Nachhaltigkeits-Initiative in Gredos

In der spanischen Sierra de Gredos hat sich mit „Gredos Vivo“ eine Initiative gebildet, die sich für nachhaltige Landbewirtschaftung einsetzt. Laut einer Presseaussendung fordert sie, „dass der Weinbau in Bergregionen als Instrument zum Schutz des Bodens, zur Erhaltung der Landschaft und zur Vorbeugung von Waldbränden anerkannt wird.“ Hinter Gredos Vivo stehen Winzer, darunter Telmo Rodríguez, sowie weitere führende Fachleute aus den Bereichen Wein und Gastronomie der Region. „Pflegen heißt, sich kümmern; ein gepflegtes Gredos ist ein lebendiges Gredos“, lautet deren Leitmotiv. Einer der Hintergründe ist, dass die Region westlich von Madrid besonders anfällig für Waldbrände ist. Das habe sich in den vergangenen Jahrzehnten durch Landflucht und den Verlust landwirtschaftlicher Flächen verschärft, indem Weinberge und Olivenhaine aufgegeben wurden, Trockenmauern verfielen und die Vegetation verwilderte. Diese Entwicklung wolle man aufhalten. Weinberge würden schließlich als Barriere gegen Waldbrände fungieren, zudem die Landschaft erhalten und Bodenerosion eindämmen. Zunächst möchte man aber die rund 20 Weingüter unterstützen, die von den jüngsten Waldbränden betroffen seien. Weitere Handlungsfelder wolle man sukzessive definieren. -red-