Bonfils steigt bei Salasar ein

Nach Berichten französischer Medien hat das im Languedoc ansässige Unternehmen Vignobles Bonfils die Mehrheit an dem Schaumweinerzeuger Maison Salasar (Campagne-sur-Aude) übernommen, der Blanquette de Limoux und Crémant de Limoux produziert. Der 1890 gegründete Betrieb wird in dritter Generation von der Familie Salasar geführt und verfügt über 60 ha eigene Rebfläche. Die jährliche Produktion liegt bei über 1 Mio. Flaschen, davon sind 95% Schaumweine. Vignobles Bonfils will mit der Beteiligung seine Kompetenz im Bereich Schaumwein verstärken und vom Boom der Prickler profitieren. Das dynamische Unternehmen verfügt heute über 1.400 ha eigene Weinberge und besitzt 20 Weingüter sowie Châteaux, davon 17 im Languedoc-Roussillon und drei im Bordelais. 2011 lag der Umsatz bei 48 Mio. Euro.