Oktober 2025
Editorial: „Als Fachmedium und Branchensprachrohr sind wir mit den Bedürfnissen, Sorgen und Nöten der Akteure vertraut. Seriöse Berichterstattung und vertrauensvolle Zusammenarbeit genossen und genießen dabei oberste Priorität.“
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Themen
Titelanzeige Oktober
Im Jahr 2024 feierte man bei Champagne POMMERY das Jubiläum zu 150-jährigen
Erfindung des Brut Champagners durch Madame Pommery in 1874. Zu diesem Anlass
kreierte der 10. Kellermeister Clément Pierlot den Brut des 21. Jahrhunderts – die neue
Apanage 1874 Range. Nach der Cuvée Apanage 1874 Brut folgte in diesem Jahr der
Apanage 1874 Blanc de Blancs. Eine Assemblage aus den Spitzenjahrgängen 2014,
2016 und 2018. Dabei kommen die Trauben der Jahrgänge 2014 und 2016 ausschließlich aus den Grand Cru Lagen in Cramant und Avize, 2018 aus dem Montagne de Reims.
Verfeinert wird das Ganze durch einen kleinen Anteil Weine aus der Réserve Perpétuelle mit Grundweinen die bis 1995 zurückreichen.
Die Qualitäten der Apanage 1874 Range sind ausschließlich dem Fachhandel und
der Gastronomie vorbehalten. (UVP: 69.90 Euro)