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03. November 2009

Wirklich einfach!




In ihrem neuen Buch „Wein einfach“ wollen die Brüder Cornelius und Fabian Lange dem Leser einen einfachen Weg zum Wein weisen  - und dieses Ziel erreichen sie bravourös. Dafür reduzieren die beiden die Unübersichtlichkeit der Weinwelt auf vier klassische Rebsorten und Weinstile, nämlich auf Riesling, Chardonnay, Bordeaux und Pinot Noir. Dieses Quartett bereiten die Autoren gekonnt als Navigationshilfe durch den sprichwörtlichen Weindschungel auf. Ausgehend von diesen Sorten führen sie ihre Leserinnen und Leser in die große weite Weinwelt und stellen Reben und Weine aus anderen Sorten als "Friends" vor, die sich aus den Basics erschließen. Natürlich kommt auch Grundsätzliches zur Sprache: die Entstehung von Wein, geeignete Gläser, passende Speisen sowie Einkauf und Lagerung. Die Lange-Brüder wenden sich in ihrem Buch ausdrücklich gegen zuviel Einflussnahme der Weinkritker und ermuntern alle Weinfreunde, sich auf ihren eigenen Geschmack zu verlassen. Das Buch ist für Weinnovizen und Kenner gleichermaßen geeignet und überzeugt mit einer zeitgemäß lockeren, aber dennoch präzisen Sprache, schmelzigem Stil und langem Nachhall. Prädikat: besonders empfehlenswert! -gg-
 
Cornelius und Fabian Lange: Wein einfach. 168 S., durchgehend illustriert, Hallwag Verlag, ISBN 978-3-8338-1674-1, 19,90 Euro
 
Bezug über www.landmedia.de