Die Spirituosenmanufaktur Lehmitz (Hamburg) und das Weingut Ernst Popp (Iphofen) sind eine Kooperation eingegangen. Schon lange habe man mit dem Gedanken gespielt, den „Hamburger“ Malt Whisky in einem Rotweinfass reifen zu lassen. Das Zusammenspiel zwischen dem rauchig-torfigen Whisky und der dunklen Domina des Weinguts Ernst Popp habe perfekt funktioniert. Durch die Nähe der Manufaktur zur Hamburger Reeperbahn spielt man mit dem Namen der Rebsorte natürlich auch auf dem Etikett: als "Bonbon" liegt jeder Flasche noch eine kleine Mini-Peitsche bei. -red-
