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Weineinkäufer (m/w/d)

Gebrüder Volkhardt Weingroßhandlung
Online seit 09.02.2021
Standort: München-Pasing
Einstellungstermin: 01.04.2021

Unternehmensprofil

Unser vielfach ausgezeichnetes Traditionsunternehmen, ideal gelegen im Zentrum der Altstadt, ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Volkhardt. Mit 337 Zimmern, inklusive 74 Suiten zählt unser Haus zu den führenden deutschen Hotels sowie zu „The Leading Hotels of the World“. Mit dem Gourmetrestaurant Atelier, ausgezeichnet mit 3 Sternen im Guide Michelin und 19 Gault Millau-Punkten, lassen insgesamt fünf Restaurants und sechs Bars keine kulinarischen Wünsche offen. Der Festsaal sowie 40 moderne oder historische Veranstaltungsräume für bis zu 2.500 Personen, warten auf Ihre besonderen Events. Auf 1.300 qm erwartet Sie im Blue Spa ein einzigartiges Wellness-Refugium über den Dächern Münchens. Das Live-Entertainment im Night Club ist legendär, die Komödie im Bayerischen Hof steht für bestes Boulevardtheater und in der astor@Cinema Lounge erleben Sie Kinogenuss der Extraklasse. Zur Unternehmensgruppe gehört auch das traditionsreiche Hotel Zur Tenne in Kitzbühel sowie die Weinhandlung Volkhardts Wein in München-Pasing.

Aufgaben

  • Aktive Zusammenarbeit in der Sortimentsgestaltung mit den Verantwortlichen des Mutterhauses Hotel Bayerischer Hof, der Volkhardts Vinothek sowie der Volkhardts Weingroßhandlung
  • Ermittlung der Bedarfsmengen für Großhandel, Vinothek und Hotel Bayerischer Hof
  • Mitwirkung bei und selbständige Angebotseinholung sowie Verhandlung inklusive der Jahresgespräche
  • Durchführung der Bestellungen von Wein, Schaumwein, Spirituosen und Non-Beverage-Artikeln
  • Vorbereitung der Verkaufspreiskalkulation
  • Transportorganisation inklusive Frachtpreisverhandlung und Terminüberwachung
  • Anmeldung der verbrauchssteuerpflichtigen Importe beim Hauptzollamt
  • Abwicklung von Reklamationen
  • Artikel- und Lieferantenstammdatenpflege
  • Teilnahme an der Jahresinventur und Spotchecks
  • Selbständige Bearbeitung der Kreditoren- und Speditionsrechnungen
  • Kommunikation mit Lieferanten
  • Verantwortlich für die Gestaltung und Abwicklung von Sonderabfüllungen
  • Verhandlung von Werbekostenzuschüssen und die entsprechenden Abrechnungen

Anforderungen/Profil

  • Einkaufserfahrung mit Affinität zu Wein
  • Entsprechende Berufserfahrung
  • Teamfähigkeit
  • Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
  • Fremdsprachenkenntnisse Englisch und idealerweise Französisch oder Italienisch.

Wir bieten

  • Leistungsgerechte Vergütung;
  • Vergünstigtes MVG Job-Ticket;
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Direktkontakt

Ansprechpartner: Oliver Dörr
E-Mail: oliver.doerr@bayerischerhof.de
Telefon: 0892120951




Das Unternehmen im Web

Homepage

Weitere Informationen