Betriebsleiter

Heitlinger Weinbusiness-Beratung GmbH
Online seit 10.03.2026
Einstellungstermin: 10.03.2026

Unternehmensprofil

Wir, die Heitlinger Weinbusiness-Beratung, suchen für ein etabliertes Weingut an der Terrassenmosel, in der Nähe von Koblenz, zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit – oder ein Winzerpaar – zur Übernahme der Betriebsleitung oder der kompletten Gesellschaft.
Das Weingut bewirtschaftet ca. 10 ha Rebfläche mit einem ausgewogenen Mix aus Direktzug- und anspruchsvollen Terrassenlagen. Ziel ist eine qualitativ hochwertige, handwerklich geprägte Weinproduktion mit langfristiger Perspektive.

Aufgaben

• Ihre Rolle im Weingut
• Sie übernehmen nicht nur einen Job, sondern die gesamte Verantwortung für ein Weingut – vom ersten Schnitt im Winter bis zur Vermarktung der fertigen Weine. Im Weinberg heißt das, die Reben zu pflegen, Steillagen zu meistern und genau die Arbeit zu leisten, die jeden Jahrgang besonders macht. Im Keller bestimmen Sie den Ausbau, prägen den Stil der Weine und begleiten den Produktionsprozess von der Traube bis zum fertigen Produkt. Gleichzeitig sorgen Sie dafür, dass der Betrieb rund läuft: Sie planen und organisieren Abläufe, kümmern sich um Dokumentation und bringen die Weine in den Verkauf, damit Qualität und Vermarktung Hand in Hand gehen.
• Wenn Sie als Paar kommen, können Sie die Aufgaben nach Stärken aufteilen – Hauptsache, der Betrieb läuft rund und die Weine entwickeln sich Jahr für Jahr weiter. Gesucht sind Menschen, die Lust haben, Verantwortung zu übernehmen, selbstständig zu arbeiten und gleichzeitig Freude daran haben, Ideen einzubringen und das Weingut langfristig mitzugestalten. Wer gerne anpackt, den Überblick behält und die Zukunft eines Weinguts aktiv mitgestalten möchte, findet hier eine seltene Gelegenheit: Nach einer Probezeit besteht die Möglichkeit, Anteile am Weingut oder das Weingut vollständig zu übernehmen. Und das alles an der Terrassenmosel, mitten in einem der schönsten Steillagengebiete Deutschlands.
• Wenn das spannend für Sie klingt, freuen wir uns auf Ihre Nachricht – gerne auch als Winzerpaar. Schreiben Sie ein paar ehrliche Zeilen über sich, Ihre Erfahrungen und Ihre Motivation.

Direktkontakt

Ansprechpartner: Daniel Salomo
E-Mail: salomo@heitlinger-weinbusinessberatung.de
Telefon: 015129547747