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Winemaker (m/w/d)

Reh Kendermann GmbH Weinkellerei
Online seit 04.06.2020
Standort: Bingen
Einstellungstermin: 01.08.2020

Unternehmensprofil

Die Reh Kendermann GmbH Weinkellerei ist eine der größten und modernsten Weinkellereien in Deutschland, gleichermaßen bekannt für hochwertige Markenweine und Premium-Eigenmarken. Zur Realisierung unserer zukünftigen Ziele in Deutschland suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Winemaker (m/w/d).

Aufgaben

  • Sie begleiten als Winemaker den gesamten Weinbereitungsprozess von der Traube bis zur Flasche und verantworten gemeinsam mit den Kellermeistern die vereinbarte Weinstilistik für unsere Marken und unser Sortiment.
  • Sie betreuen ganzjährig unsere Projekt- und Superpremium Weine, sprechen mit Vertrags-winzern über die Maßnahmen im Weinberg und entscheiden über Lesezeitpunkt und Weiterverarbeitung der Trauben.
  • Eine wichtige Aufgabe ist das Erstellen des Herbstbudgets der verschiedenen Standorte in Zusammenarbeit mit dem Weineinkauf.
  • Sie stehen unserem südafrikanischen Weingut als Berater zur Seite. In Ihrer Funktion als Winemaker setzen Sie die definierten Hygienerichtlinien und Sicherheitsbestimmungen um und begleiten im definierten Bereich die geforderten Audits. Die Durchführung von Prozesskontrollen gemäß HACCP und die Umsetzung von QM-Anforderungen gehören ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet.
  • Als Winemaker stehen bilden Sie die Schnittstelle zwischen Vertrieb und Marketing und übernehmen bei Kundenterminen eigenständig die Weinpräsentation. Bei der Ideenfindung von neuen Produkten und Weinen bringen Sie sich tatkräftig ein und nehmen an ausgewählten Messen teil.
  • Die Zusammenstellung von Verschnitten für Kunden zusammen mit dem nationalen und internationalen Key-Account Management gehört zu Ihrem Tagesgeschäft.
  • Sie erstellen Expertisen und haben Freude an Sonderprojekten im technisch-önologischen Bereich mit dem Ziel der stetigen Verbesserung der Weinqualität.
  • Zusammen mit den Kellermeistern bilden Sie ein gutes Team.

Anforderungen/Profil

  • Sie können ein abgeschlossenes Studium der Önologie oder Getränketechnologie vorweisen oder sind ausgebildeter Winzermeister.
  • Sie haben einen ausgeprägten Hang zu Technik und Verfahrenstechnik bei der Weinbereitung, verbunden mit guten önologischen Kenntnissen.
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Organisationstalent gehören ebenfalls zu Ihren Stärken.
  • Deutsch und Englisch beherrschen Sie in Wort und Schrift.

Wir bieten

  • Wir bieten Ihnen ein gutes Betriebsklima und eine leistungsgerechte Vergütung in einem erfolgreichen Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungen.
  • Wenn Sie Interesse an dieser Stelle haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Direktkontakt

Ansprechpartner: Personalabteilung
E-Mail: bewerbung@reh-kendermann.de
Telefon: 06721 – 9010




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