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Kellermeister (m/w/d)

Balthasar Ress Weingut KG
Online seit 26.06.2019
Standort: Eltville Hattenheim
Einstellungstermin: 01.09.2019

Unternehmensprofil

Wir, das Weingut Balthasar Ress, sind mit 50 ha eines der großen und renommierten familiengeführten VDP-Betriebe im Rheingau. Unsere Weine weisen eine Distribution in allen wichtigen Exportmärkten der Welt sowie bei führenden Großhändlern und Gastronomen in Deutschland auf. Wir befinden uns seit 2016 in der Umstellung zum Ökobetrieb. Wir nehmen mittlerweile in Sachen Produktqualität eine Position in der Spitzengruppe im Rheingau ein und gelten seit Jahren als einer der sehr kreativen und innovativen Betriebe der Branche.

Aufgaben

  • Kontinuierliches Erstellen des Wochenplanes bezüglich sämtlicher anfallender Aufgaben in der Kellerei und im Weingut
  • Durchführung und Organisation aller im Keller anfallenden Arbeiten von der Traubenannahme bis zur Abfüllung
  • Organisieren und Koordinieren der Füllungen
  • Anleiten von Mitarbeiten und Überwachung der Aufgabenumsetzung
  • Umsetzung der geltenden gesetzlichen Rahmenbedingungen bei der Weinproduktion
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Sie sind in dieser Position der Betriebsleitung unterstellt.

Anforderungen/Profil

  • Jedes Jahr hochwertigsten Wein zu produzieren, stellt unser wichtigstes Anliegen dar. Die schonende Weinbereitung steht dabei an erster Stelle. Wir suchen einen Qualitätsfanatiker, der mit uns gemeinsam die Chance nutzen will, den Weg Richtung Spitze im Rheingau konsequent weiterzuverfolgen und in den kommenden Jahren auch zu erreichen. Als Kellermeister unterstützen Sie die Modernisierung und Optimierung unseres Produktionsbereichs für die Zukunft.
  • Ihr Profil:
  • Abschluss als Weinbautechniker oder Bachelorabschluss „Weinbau & Oenologie“
  • Begeisterung für den Weinbau/-Keller
  • Idealerweise Berufserfahrungen im Bereich „Keller“/“Weinbau“
  • Strukturierte Arbeitsweise, große Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Gute Auffassungsgabe und hohes Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

  • Es erwartet Sie eine Stelle in einem hochmotivierten Team in einem der führenden Betriebe der Branche im Rheingau. Wir verfügen über gut und modern ausgestattete Arbeitsplätze und bieten attraktive Rahmenbedingungen (übertarifliche Vergütung, subventionierter Mittagstisch, Arbeitszeitkonto).

Direktkontakt

Ansprechpartner: Angélique Fazeli
E-Mail: angelique.fazeli@balthasar-ress.de
Telefon: 067239195-255




Das Unternehmen im Web

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