Termine Oktober 2023

SILVANER – REDUKTIV ODER OXIDATIV? Eine große Rebsorte zwischen Stahltank und Holzfass! Stilkunde mit den spannenden Silvanern aus Franken, was sind die bevorzugten Stile, wo ist der Spannungsbogen am Gaumen am größten? Eine online moderierte Blindverkostung nicht frei von Piraten. 01.10.2023, 14:00 Uhr Masterclass Franken: Silvaner - reduktiv oder oxidativ? online! Profis only!

HEIMAT DER GROSSEN SPÄTBURGUNDER Ob Churfranken oder Steigerwald - große Rotweine kommen aus Franken. Zu provokativ? Nicht nur Spätburgunder, auch Frühburgunder, Blaufränkisch und tolle Cuvees machen aus dem kleinen Rotweinangebot der Franken eine begehrte Wundertüte für die Aficionados! Eine online moderierte Blindverkostung. 02.10.2023, 14:00 Uhr Masterclass Franken: Heimat der großen Spätburgunder! online! Profis only!

Die weinFACH ist eine Weinmesse, die sich speziell an den Weinfachhandel richtet. Sie wird von fünf innovativen und inhabergeführten Importagenturen organisiert, die dem deutschen Fachhandel mit Erfahrung, Tradition und Kompetenz zur Seite stehen.

Entdecken Sie bei der Rare & Fine Wines Tour 2023 bekannte und aufstrebende Winzer in Franken. 3 Tage voller exquisiter Weine, Hintergrundinfos zum fränkischen Weinland, Austausch mit Gastronomiekollegen aus Deutschland und Einblicke in Weinkeller. 15.10. bis 17.10.2023 - Start und Ende in Würzburg. Kosten für Übernachtungen und Verpflegung werden von den Winzern übernommen (120 Euro Selbstbeteiligung). Jetzt anmelden und Franken erleben! Teilnahmebedingungen: - Sie stehen aktiv im Berufsleben. Sie betreiben selbst eine Gastronomie oder sind als Sommelier/Sommelière tätig. - Reisekostenbeteiligung: 120.- Euro pro Person (Nach Ihrer Rückmeldung geht Ihnen die Rechnung umgehend zu. Nach Eingang der Reisekostenbeteiligung ist Ihr Platz verbindlich gebucht.) - Bitte pro Betrieb nur eine Person anmelden. - Sie sind Gast der fränkischen Winzerinnen und Winzer. Über Ihre Reisekostenbeteiligung hinaus, entsteht Ihnen keinerlei weiterer Aufwand.

16 Weingüter in allen Größen und Facetten erzählen ihre Geschichte und zeigen ihreWeine in der Masterclass ab 14 Uhr

Katalonien – CAVA und viel mehr! Meer, Sonne und die Pyrenäen - Katalonien ist Sehnsuchtsort und auch der begeisternde Gastgeber am Montag, 16. Oktober, in München. 12 spannende D.O.s beheimatet Katalonien, 16 Weingüter in allen Größen und Facetten erzählen ihre Geschichte und zeigen ihre Weine in der Masterclass ab 14 Uhr. Hard Facts: Datum & Location: Montag, 16. Oktober 2023 13.30 Uhr CAVA Empfang 14.00 Uhr Masterclass und geführte Verkostung 16.00 Uhr Offene Verkostung an den Weinbars, Winzer Talk mit Finger Food und Schinkenschneider 19.30 Uhr Ende LUMP, STEIN UND KÜCHENMEISTER - die Weinbar Alter Hof 3 80331 München Eintritt: Fachpublikum: Frei

Frankenwein in der Metropole Die WinzerInnen am Glas - Die Silvaner Heimat in der Nürnberger Meistersingerhalle Am Sonntag, 22. Oktober kommen fränkische WinzerInnen nach Nürnberg und präsentieren sich und ihre besten Weine im Foyer der Meistersingerhalle. Für das Fachpublikum und die Nürnberger GenießerInnen gibt’s an diesem Nachmittag neben kleinen Köstlichkeiten vom fränkischen Foodtruck ESSTRAILER: Mehr Silvaner. Mehr Franken. Mehr Programm!

21 Produzenten aus ganz Frankreich präsentieren ein vielfältiges Angebot an Bio-Weinen direkt am Rhein im „SkyKöln". Genießen Sie die stilvolle Atmosphäre und den atemberaubenden Blick über die Stadt und entdecken Sie dabei Ihren Lieblingswein! Von Nord- bis Südfrankreich - jeder Aussteller hat seine beste Auswahl im Gepäck für eine spannende und abwechslungsreiche Verkostung. Für die Occitanie-Fans gibt es ein besonderes Extra: Sebastian Russold, Deutschlands Bester Sommelier 2021/22, wird Ihnen im Rahmen einer Masterclass eine Wein-Auswahl aus der Region vorführen. Programm : 14 – 15 UHR: Masterclass BiOccitanie mit Sebastian Russold 15 – 19 UHR: Fachverkostung

Verkostung & Seminare (Registrierung erbeten): 13:30 -15:30 Seminar 1 – Würzig und aromatisch – Weiß-und Rotweine von Piemont bis Rom 16:30 -18:00 Seminar 2 – Vielschichtig und dichtgewoben – Weiß-, Rot- und Roséweine von Rom bis Sizilien

Der Mittelrhein-Wein e. V. veranstaltet am Freitag, dem 27. Oktober 2023, im Weingut Matthias Müller in Spay zum ersten Mal eine Weinprobe in Gebärdensprache – speziell für gehörlose und schwerhörige Menschen. Die Karten zum Preis von €39,- sind limitiert und nur über den Mittelrhein-Wein e. V. erhältlich (info@mittelrhein-wein.com). Im Preis enthalten ist neben den 6 Weinen ein Vesperteller, sowie Mineralwasser.

2023 kann kommen: Dann vereint die BrauBeviale, eine der führenden Investitionsgütermessen für die Getränkeindustrie, endlich wieder die Welt der Getränke im Nürnberger Messezentrum. Die Vorbereitungen haben bereits begonnen. Nach der längeren Corona-bedingten Pause präsentiert sich die Fachmesse der Getränkebranche in neuem Gewand und zu einem neuen Termin: Vom 28. – 30. November 2023 geht die BrauBeviale mit klarem Profil und neuem Markenauftritt an den Start. Der Slogan „Das Wir verbindet Vielfalt.“ ist richtungsweisend für die Messe und ihr Programm.

30 hochkarätige Winzer

Weisse Burgunder Charta zu Besuch im Weingut Heitlinger EINLASS AB 18.30 UHR ? EINTRITT AB 18 JAHRE Tischpräsentation: 18:30-22:00 Uhr ? Party bis 2:00 Uhr TICKETS ? RESERVIERUNG 45 € im Vorverkauf ? 50 € an der Abendkasse (Preis incl. Verkostung/Weine/Wasser/Party) KULINARIK Kraichgauer Kulinarik von den Heitlinger Restaurants (Speisen werden direkt Vorort bezahlt) ÜBERNACHTUNG Hotel Heitlinger Hof ? www.heitlingerhof.de ? team@heitlingerhof.de ? 07259-4640112 Hotel Kreuzberghof ? www.kreuzberghof.de ? kontakt@kreuzberghof.de ? 07259-9267490 mit dabei sind: Weingut Bös, Weingut Bosch , Weingut Burg Ravensburg, Weingut Gravino, Weingut Heitlinger, Weingut Ihle, Weingut Müller, Weingut Plag, Weingut Rosenhof, Weingut Seeger, Weingut Winter, Weingut Adrian Zimmer