Termine November 2021

Einladung zur Virtuellen Masterclasses am 3. November als Web-Seminar auf Zoom. Sabine Ernest-Hahn und Romana Echensperger MW sprechen (deutsch) mit Winzern des Médoc über das Thema Nachhaltigkeit. Sie können mit oder ohne Weinpaket dabei sein. Die Teilnahme ohne Weinpaket ist kostenlos, mit Weinpaket fällt ein Unkostenbeitrag von 20 EUR brutto pro Paket inklusive Versand an. Da die Anzahl der Weinpakete limitiert ist, bitte nur ein Paket pro Unternehmen bestellen. In den Paketen befinden sich jeweils zwei Flaschen à 0,75 Liter (je eine der teilnehmenden Châteaux), so dass mehrere Personen verkosten können. Der Fokus der Masterclass liegt auf dem Content und nicht auf der Verkostung. Wir würden uns deshalb freuen, wenn Sie an beiden Terminen teilnehmen, auch ohne die Weinbestellung. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Weinpräsentation einmal andersherum – hier dreht sich alles um euch! Denn beim GR #weinkarussell am 7. November in München kommen 10 Winzerinnen und Winzer der Generation Riesling aus sieben deutschen Anbaugebieten zu den Gästen an den Tisch, um sich und ihre Weine vorzustellen. Nacheinander stellen die Mitglieder der größten Jungwinzer-Organisation der Welt dann jeweils drei ihrer Weine persönlich vor. Nach rund zwei Stunden ist die „Karussellfahrt“ zu Ende, die auch einen kleinen Snack beinhaltet. Das GR #weinkarussell wird um 14.30 Uhr und um 18.00 Uhr angeboten. Die Platzzahl ist limitiert, eine vorherige Anmeldung ist notwendig.

Seit 20 Jahren importieren wir für Sie ausgesucht Weine und Feinkost von der Iberischen Halbinsel. Nutzen Sie auf unserer Hausmesse in Ettlingen die Gelegenheit, unsere Winzer persönlich kennen zu lernen und Informationen aus erster Hand zu erhalten.

Aller guten Dinge sind dreimal Franken! Weine von der Insel für die Insel Beschreibung: Jeder Auftritt der fränkischen Winzer steht unter einem anderen Thema im Rahmenprogramm. Aber jeder Winzer bietet an seiner Verkostungsstation die aktuelle Weinkollektion an. Für Sommeliers und Fachhändler ist das Tasting ab 12 Uhr geöffnet, ab 15 Uhr heißt es für die Profis exklusiv im Silent Tasting Platz nehmen, Weine auswählen und servieren lassen zur konzentrierten Nachverkostung. Die Gläser der Weinliebhaber füllen die Winzer ab 14 Uhr. Dann heißt es Taste & Talk im ganzen Haus, Lieblings- Winzer wieder sehen oder ganz neu entdecken, Weine verkosten und diskutieren! In der Weinbar laufen mit Mikro & Lautsprecher die geführten Themen Tastings. Beim Spezial Food & Wine Pairing gibt’s 5 Finger Food Gänge 10 perfekt abgestimmte Weine.

Endlich gibt es wieder eine Frankenweinpräsentation in der Landeshauptstadt– das Warten hat sich gelohnt. Am 7. November, 28. November und 5. Dezember besuchen uns jeweils 15 fränkische Winzer im Herzen Münchens und bringen ihre besten Weine mit. Im Lump, Stein und Küchenmeister im Alten Hof, direkt am Marienplatz gibt es an den drei Sonntagen im November und Dezember ein abwechslungsreiches Programm mit verschiedenen Tastings.

Der Bordeaux Day 2021 ist eine reine B2B-Veranstaltung und bietet einen einzigartigen Einblick in Qualität, Vielfalt, neueste Trends und die ökologische Verpflichtung der Region. Tauschen Sie sich vor Ort mit Bordelaiser Winzer:innen sowie deutschen Importeuren und Großhändlern bei der Premiere des Bordeaux Day 2021 aus. Freuen Sie sich auf Live-Verkostungen, maßgeschneiderte Seminare sowie ein Business Briefing mit aktuellen Zahlen, Networking und frische Impulse aus Bordeaux!

Leitmesse in China

Es geht wieder los! Die dritte Virtuelle WeinTour kommt vom 12.-21. November zu dir nach Hause! Zur Auswahl stehen 22 bunte Weinpakete und interaktive Online-Verkostungen, bei denen wir live mit dir deutsche Weine verkosten. Es moderieren die frisch gekrönte Deutsche Weinkönigin Sina Erdrich, aber auch die Masters of Wine Romana Echensperger MW, Konstantin Baum MW und Thomas Curtius MW sowie Toni Askitis von asktoni, Wanderexperte Manuel Andrack und Spielmacher Christoph Friedrich. Erlebe die 13 deutschen Weinregionen virtuell und lerne die 88 Winzer/innen hinter den Weinen kennen. Neu in diesem Jahr: "Meet the Winzer" – Im Anschluss an die Online-Verkostungen laden die Weingüter zum persönlichen Videogespräch! Die Virtuelle WeinTour und die Weingüter freuen sich auf dich! Der Paketverkauf beginnt ab sofort!

Wir öffnen unser Allerheiligstes – unser Weinlager in der Martin-Kollar-Straße 11 in München. Hier, wo sonst über 1 Millionen Flaschen für unsere Kunden bereit liegen, präsentieren wir Ihnen rund 40 Winzer aus Italien, Österreich und Deutschland. Mehr als 350 offene Weine stehen zur Verkostung bereit.

Entdecken und verkosten Sie die spannenden und facettenreichen Rotweine der Cru-Appellation live in Köln! Bei einer offenen Tischverkostung können Sie direkt mit den 19 Gigondas-Winzerinnen und -Winzern ins Gespräch kommen und die Weine dieser Spitzenappellation kennenlernen. Eine Jahrgangsverkostung im Rahmen einer Masterclass mit Master of Wine Konstantin Baum rundet die Veranstaltung ab.

Slow Wine ist zurück! Am Montag, den 15. November wird Slow Wine die Ausgabe 2022 seines international hoch angesehenen Weinführers vorstellen. Im Laufe der Jahre hat das Slow-Wine-Team über 20.000 Weingüter besucht und noch mehr Weine verkostet. So entstand ein Weinführer, der sowohl das Handeln als auch die Geschichte jener Produzenten würdigt, die sich der Herstellung guter, sauberer und fairer Weine verschrieben haben. Mehr als 30 Weingüter aus ganz Italien, von denen viele im aktuellen Weinführer für ihren fairen und respektvollen Umgang mit ihren Mitarbeitern und der Umwelt ausgezeichnet wurden, werden bei der Slow Wine-Präsentation mit dabei sein und eine Auswahl ihrer Weine vorstellen. Darüber hinaus wird auch Vini del Piemonte mit 15 Mitgliedsbetrieben vertreten sein und so den Besuchern die Möglichkeit geben, die Vielfalt und Komplexität der Weine des Piemont, einem der renommiertesten Anbaugebiete Italiens, zu entdecken. Auf dem Programm stehen die Vorstellung des Slow Wine Guides 2022, moderierte Verkostungen zu den Themen Lugana und Abruzzen sowie die Slow Wine Neuentdeckungen: in diesem exklusiven Verkostungsbereich für Handel und Presse können Weine, die bislang in Deutschland noch nicht erhältlich sind, in aller Ruhe probiert werden.

Frankreichs führende Region für Qualitätsweine setzt Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Biodiversität und Umweltbewusstsein. Bordeaux befindet sich in einem dynamischen Wandel bei dem nicht nur die soziale Verantwortung, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umwelt im Vordergrund steht: mit bereits 75 % umweltzertifizierten Weinbergen setzt sie Maßstäbe in Sachen Biodiversität und Umweltbewusstsein. 20 % der Weinberge sind biologisch oder biodynamisch zertifiziert. Gefördert und geprägt wird dieses Bestreben unter anderem durch eine neue Generation an Winzer:innen, die das traditionelle Know-how mit Innovation verbinden, um eine immense Vielfalt an zeitgenössischen Bordeaux-Weinen in allen Farben, für alle Anlässe und jedes Preissegment zu erzeugen. Entdecken Sie eine Auswahl an Bordeaux-Weinen, deren Produktion einen nachhaltigen Ansatz verfolgt, und von einer Blindverkostung unter der Leitung von Wein + Markt ausgewählt wurden.

Das Consorzio Vini di Romagna präsentiert und lädt ein: Sie sind Einkäufer im Groß- oder Einzelhandel? Sie möchten Ihr Portfolio mit fruchtigem Sangiovese, kräftigem Burson, komplexer Albana oder einer der vielen anderen interessanten autochthonen Rebsorten aus der Region Emilia-Romagna erweitern? Das Consorzio Vini di Romagna organisiert Online-B2B-Meetings, bei denen Sie Mitgliedsweingüter treffen können, ohne Ihr Büro zu verlassen. Und so funktioniert es: 1) Füllen Sie bitte das untenstehende Käuferprofil aus, erzählen Sie uns etwas über Ihr Unternehmen und welche Weine Sie suchen. 2) Wir stellen Ihnen detaillierte Informationen zu den Produzenten, die ihren Vertrieb ausweiten möchten, zur Verfügung. 3) Sie wählen 6 - 8 Produzenten aus, die Sie bei den B2B-Meetings am 17. und 18. November treffen möchten. 4) Die Erzeuger erhalten Ihr Profil, bestätigen bei Interesse die Termine und senden Ihnen Proben zu, die Sie dann während der B2B-Meetings gemeinsam verkosten können. 5) Sie nehmen am 17. oder 18. November an einem 2-Stunden-Slot (10-12 Uhr oder 14-16 Uhr) teil und treffen bis zu 6 Produzenten in jeweils 20-minütigen Online-Meetings. Unterstützen Sie uns bei der zielgerichteten Planung dieses B2B-Events und beantworten Sie uns bitte im Vorfeld folgende Fragen: Einsendeschluss für Bewerbungen: Freitag, 29. Oktober 2021

Cider wächst weltweit stärker als andere Segmente des Markts für alkoholische Getränke und wird dabei mehr und mehr zu einem weltweit konsumierten Produkt. Das Global Cider Forum 2021, zu dem der europäische Dachverband der Cider- und Fruchtweinhersteller AICV Hersteller, Zulieferer und alle anderen am Thema Cider und Fruchtwein Interessierten einlädt, befasst sich mit unterschiedlichen Aspekten dieses Trends. Nachdem die Veranstaltung 2020 Corona bedingt ausfallen musste, findet das vierte Global Cider Forum in diesem Jahr als Online-Ausgabe statt. Die internationale Fachkonferenz ist aufgeteilt in zwei halbtägige Online-Sessions: Session 1: „Cider across the globe – moving up in times of crisis“ Mittwoch, 17. November 2021, 13.30 bis 16.30 Uhr Die Vorträge in dieser Session beleuchten die Situation und Perspektiven des internationalen Cider-Markts in Post-Covid-Zeiten, befassen sich mit den Wachstumsmärkten für Cider und neuen Wegen der Verbraucheransprache. Kevin Baker, Head of Beer & Cider Research beim Marktforschungsinstitut Global Data, stellt Entwicklungen im weltweiten Cider- und Fruchtweinmarkts vor (sein Vortrag ist geplant für: 13.45 bis 14.15 Uhr). Session 2: „Raising the bar to become more sustainable, seductive and available“ Donnerstag, 18. November 2021, 13.30 bis 16.30 Uhr In dieser Session geht es unter anderem um Verbrauchertrends in Bezug auf Nachhaltigkeit und eine klimafreundliche Lebensmittelauswahl sowie um Trends bei den Geschmacks-erwartungen. Weitere Themen sind die Hürden, die der Brexit für Unternehmen mit sich bringt und neue Chancen für die Branche durch e-commerce.

Das Jahr 2021 bringt für die Weinindustrie enorme Herausforderungen mit sich. Diese benötigt mehr Rückenwind als jemals zuvor, um wieder auf die Beine zu kommen. Unter dem Motto "Restart your business" will die WBWE erneut die international Plattform sein, auf der Angebot und Nachfrage im weltweiten Weinhandel zusammenfinden.

In einer geführten Masterclass sowie anschließender freier Verkostung präsentiert Master of Wine Romana Echensperger insgesamt 22 von der Wein+Markt Expertenjury ausgewählte Roséweine. Das Event findet am 22.11.2021 von 13-17 Uhr in der Sturmfreien Bude Karoviertel, Flora-Neumann-Str. 6, 20357 Hamburg statt. Bedingung zur Teilnahme an der Veranstaltung: Es gilt die „3G-Regel“ (Genesen, geimpft oder getestet).

Die 20 Bordeaux-Weine der „Undiscovered Selektion“ sollten Sie unbedingt kennenlernen. Denn eine solche Weinauswahl gab es noch nie! Diese Weine sind nach Angaben ihrer Erzeuger nämlich bisher noch bei keinem Händler in Deutschland erhältlich. Somit ergänzt diese Weinauswahl die klassische, etablierte Bordeaux Top 50 Selektion mit Weinen mit mindestens einer deutschen Bezugsquelle. Bei einer Frühjahrsverkostung von 80 eingereichten Weinen aller Farben und Stilrichtungen konnten diese Bordeaux-Weine die Fachjury unter Leitung von Wein+Markt am meisten überzeugen. Nicht nur eine veränderte Önologie, sondern auch die nachfolgende Generation von Weinmachern und Weingutsbesitzern geben Bordeaux heute ein ganz anderes Gesicht. Auch deshalb steht das Gebiet für großartige Rotweine. Ebenso in Weiß oder Rosé, und ganz stark auch als Crémant macht Bordeaux heute von sich reden.

Dieses Jahr werden wieder die maßgeblichen Portweinproduzenten in Leverkusen vor Ort sein, um Ihnen die aktuellen Vintage Ports und viele andere Portweine der "special category" vorzustellen. Für Profis gibt es eine freie Verkostung mit über 100 Portweinen. Außerdem führt Sograpes Chef-Önologe Luis Sottomayor durch die Jahrzehnte mit Sandeman Vintage Ports und erläutert die sensorischen Änderungen, die Vintage Port über die Dekaden in der Flasche vollzieht. Außerdem gibt es für Portwein-Novizen gibt es eine Masterclass, bei der alle Portweinstile erklärt und verkostet werden.

Mehr als 100 Weinbetriebe präsentieren in Berlin ihre die natural, bio und biodynamischen Weinen.