Termine November 2023

Weisse Burgunder Charta zu Besuch im Weingut Heitlinger EINLASS AB 18.30 UHR ? EINTRITT AB 18 JAHRE Tischpräsentation: 18:30-22:00 Uhr ? Party bis 2:00 Uhr TICKETS ? RESERVIERUNG 45 € im Vorverkauf ? 50 € an der Abendkasse (Preis incl. Verkostung/Weine/Wasser/Party) KULINARIK Kraichgauer Kulinarik von den Heitlinger Restaurants (Speisen werden direkt Vorort bezahlt) ÜBERNACHTUNG Hotel Heitlinger Hof ? www.heitlingerhof.de ? team@heitlingerhof.de ? 07259-4640112 Hotel Kreuzberghof ? www.kreuzberghof.de ? kontakt@kreuzberghof.de ? 07259-9267490 mit dabei sind: Weingut Bös, Weingut Bosch , Weingut Burg Ravensburg, Weingut Gravino, Weingut Heitlinger, Weingut Ihle, Weingut Müller, Weingut Plag, Weingut Rosenhof, Weingut Seeger, Weingut Winter, Weingut Adrian Zimmer

Ob autochthon, biologisch, terroirgeprägt - vom alpinen Norden bis in den mediterranen Süden lohnt es sich für Fachbesucher:innen und private Weinfreund:innen, bei den GROSSEN ITALIEN-VERKOSTUNGEN mit SEMINAREN tiefer in Italiens Weinwelt einzutauchen. Zwei Masterclasses mit Sebastian Bordthäuser: 14:00 Uhr Sangiovese – Toskana Superstar | 16:00 Uhr Weißes Süd-Italien | 18.00 - 19.00 Uhr Wein & Kunst mit Archäologe Guido Petras

Novemberfeeling am Rhein mit Weinen vom Main im Glas, dazu entspannte Loungemusik und eine fränkische Brotzeit, 12 Weinmacher von der Weininsel bitten am Montag, 6. November ans Rheinufer. Freunde mitbringen, Weintipps einsammeln bei den sehr kompetenten Weinprinzessinnen und los geht’s mit dem lässigen Walk around Genuss. Und wem`s gefallen hat, beim nächsten Urlaub im Süden einen Stop Over auf der Weininsel einlegen, Füße in den Main am Sandstrand halten und den coolen Blick genießen.

Die Junge Pfalz- Das sind die 20 besten Nachwuchsweingu?ter der Pfalz, ja?hrlich von einer hochkara?tigen Jury in einem strengen Auswahlverfahren gewa?hlt. Alle sind dabei ju?nger als 35 Jahre. Im November sind 19 von ihnen zu Gast in Berlin. DIE JUNGE PFALZ IN BERLIN MONTAG, 06. NOVEMBER 2023 | Prince Charles | Prinzenstraße 85F, 10969 Berlin fu?r Handel, Gastronomie und Medien | 14.00 – 15.00 Uhr Workshop mit Louisa Maria Schmidt (bringflavorhome) Louisa Maria Schmidt stellt die Junge Pfalz im Dialog mit den Winzer:innen mit jeweils einem Signature-Wein vor. Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt. 15.00 – 19.30 Uhr Walk-Around-Tasting Die Junge Pfalz 19 Weingüter der Jungen Pfalz präsentieren persönlich ihre Weine. Anmeldung unter: die-junge-pfalz.de

Caro Maurer MW stellt das extreme, weltweit einmalige Ökosystem der Weinberge auf Santorini und die ganze Bandbreite der PDO Santorini-Weine in einer Masterclass vor – von mineralisch-frisch, über Cuvées und holzgereifte Weine bis hin zu den Vinsantos. Vulkanische Aktivität war die Basis für das heutige Santorini, das mit seiner Postkartenidylle aus weißgekalkten Häusern und blauen Kuppeldächern vor der Kulisse des Vulkankraters und des tiefblauen Mittelmeers verzaubert. Das vulkanische Terroir bietet zugleich optimale Bedingungen für große Weine, die hier seit mehr als drei Jahrtausenden kontinuierlich produziert werden. Und so steht die griechische Insel vor allem auch für faszinierende Weine der PDO Santorini aus der berühmten Assyrtiko-Traube. Time, Soil and People of SANTORINI MASTERCLASS mit Caro Maurer MW & WALK AROUND TASTING ausschließlich für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Medien: 06.11.2023 | MÜNCHEN | 08.11.2023 | DÜSSELDORF | 14.11.2023 | HAMBURG | 15.11.2023 | BERLIN | 20.11.2023 | KARLSRUHE | Zeitlicher Ablauf: 14:00-15:30 Masterclass mit Caro Maurer MW |15:30-17:30 Walk Around Tasting | Weitere Infos & Registrierung unter https://www.santorini-wines.de. | Die Teilnahme für Fachbesucher ist kostenlos.

Ob autochthon, biologisch, terroirgeprägt - vom alpinen Norden bis in den mediterranen Süden lohnt es sich für Fachbesucher:innen und private Weinfreund:innen, bei den GROSSEN ITALIEN-VERKOSTUNGEN mit SEMINAREN tiefer in Italiens Weinwelt einzutauchen. Zwei Masterclasses mit Sebastian Bordthäuser: 14:00 Uhr Die Inseln: Sardinien & Sizilien | 16:00 Uhr Die Weißweine Nord-Italiens | 18.00 - 19.00 Uhr Wein & Kunst mit Archäologe Guido Petras

Ob autochthon, biologisch, terroirgeprägt - vom alpinen Norden bis in den mediterranen Süden lohnt es sich für Fachbesucher:innen und private Weinfreund:innen, bei den GROSSEN ITALIEN-VERKOSTUNGEN mit SEMINAREN tiefer in Italiens Weinwelt einzutauchen. Zwei Masterclasses mit Sebastian Bordthäuser: 14:00 Uhr Prickelndes Italien | 16:00 Uhr Rotes Süd-Italien beyond Primitivo | 18.00 - 19.00 Uhr Wein & Kunst mit Archäologe Guido Petras

Caro Maurer MW stellt das extreme, weltweit einmalige Ökosystem der Weinberge auf Santorini und die ganze Bandbreite der PDO Santorini-Weine in einer Masterclass vor – von mineralisch-frisch, über Cuvées und holzgereifte Weine bis hin zu den Vinsantos. Vulkanische Aktivität war die Basis für das heutige Santorini, das mit seiner Postkartenidylle aus weißgekalkten Häusern und blauen Kuppeldächern vor der Kulisse des Vulkankraters und des tiefblauen Mittelmeers verzaubert. Das vulkanische Terroir bietet zugleich optimale Bedingungen für große Weine, die hier seit mehr als drei Jahrtausenden kontinuierlich produziert werden. Und so steht die griechische Insel vor allem auch für faszinierende Weine der PDO Santorini aus der berühmten Assyrtiko-Traube. Time, Soil and People of SANTORINI MASTERCLASS mit Caro Maurer MW & WALK AROUND TASTING ausschließlich für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Medien: 06.11.2023 | MÜNCHEN | 08.11.2023 | DÜSSELDORF | 14.11.2023 | HAMBURG | 15.11.2023 | BERLIN | 20.11.2023 | KARLSRUHE | Zeitlicher Ablauf: 14:00-15:30 Masterclass mit Caro Maurer MW |15:30-17:30 Walk Around Tasting | Weitere Infos & Registrierung unter https://www.santorini-wines.de | Die Teilnahme für Fachbesucher ist kostenlos

Handwerklich, regional und einfach richtig gut! Hier kommt`s zusammen – Retro Ambiente, Food Start Ups und große Weine. Machen Sie sich mit geschärften Sinnen auf zum ganz persönlichen regionalen GenussDialog. Entdecken Sie WinzerInnen und Weine, fränkische Spezialitäten, besten bayerischen Käse und natürlich dunkles duftendes Brot. Junge, wie auch lange Jahre erfahrene Winzertalente zeigen neben Silvaner ihr Portfolio an fränkischen Weiß- und Rotweinen. Voll im Zeitgeist liegende Winzersekte, Seccos und PetNats gibt’s ins Glas, Frischer Wind weht durch die fränkischen Keller: Naturwein, biologisch, spontan - es wird experimentiert und Ideen werden ausgetauscht. Geschichte ja, aber bitte auf der Höhe der Zeit – und ohne modischen, kurzlebigen Trends hinterher zu laufen. Neben den WinzerInnen stehen die Start Ups aus der Münchner Food Szene, der Tölzer Kasladen mit seinen grandiosen handwerklich hergestellten Käsen von Alpen und Almen, und die Bäcker mit frischem duftendem Natursauerteigbrot. Hunger? Durst? Lust? Dann gibt’s am Donnerstag, 9. November 2023 das richtige Setting in der Alten Kongresshalle, im Foyer und in den Gängen. Rahmenprogramm: - 13:30 - 15:30 Uhr: Silenttasting - 15:00 Uhr: Impulsvortrag zur vegetarischen Küche - Wine Walks - Wine & Food Pairing: 20€

Die PERSPEKTIVE WEIN hat sich als eine der wichtigsten nationalen Verkostungen etabliert. Am 12. und 13. November kommen erneut mehr als 70 Winzerinnen und Winzer aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien und Portugal nach Stuttgart: Sonntag, 12. November 2023 | 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr & Montag, 13. November 2023 | 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr | Highlights sind u. a. Weingut Egon Müller (Saar) Georg Breuer (Rheingau) Domaine Belargus (Loire) Alves de Sousa (Douro) Weingut Peter-Jakob Kün (Rheingau) Domaine Arlaud (Burgund) Weingut Christmann (Pfalz) R. Pouillon (Champagne) Domaine des Roches Neuves (Loire). Für Fachbesucher ist der Eintritt an beiden Messetagen kostenlos. Bei Bestellungen vor Ort erhalten Sie 10 % Rabatt auf das Messesortiment außer Raritäten.

Genießen Sie den Herbst und die Feiertage mit unserer erlesenen Auswahl an Rotweinen und Schaumweinen aus ganz Europa. Lassen Sie sich dazu auf unserer purpurnen und perlenden Flaniermeile im Rutz Zollhaus inspirieren. Mit dem Ende des Sommers steigt wieder die Lust auf Rotwein, und mit Weihnachten und dem Jahreswechsel häufen sich die Gelegenheiten, eine gute Flasche zu öffnen. Wir haben eine spannende Auswahl von über 100 Schaumweinen und Rotweinen aus ganz Europa für Sie zusammengestellt. Entdecken Sie Klassiker aus unserem Portfolio neu oder lassen Sie sich von unseren interessanten Neuzugängen inspirieren. Egal, ob Sie einen entspannten Rotwein für das Wochenende oder einen großartigen Wein für das Festtagsdinner suchen – wir haben Ideen für alle Gelegenheiten.

Die Pfalz steht für herausragende Rieslinge, begeistert zunehmend mit weißen Burgundersorten und ist inzwischen die stärkste Rotweinregion Deutschlands. Überzeugen Sie sich selbst davon, wenn mehr als 35 hochklassige Betriebe aus der Pfalz in Hamburg persönlich Ihre Weine vorstellen. Freuen Sie sich auf zahlreiche Entdeckungen, einen spannenden Austausch und rund 250 Weine, die den Qualitätsanspruch der Region eindrucksvoll untermauern. Zusätzlich stellt Konstantin Baum MW in einer Masterclass kontrastreiche Paare aus Riesling und Burgundersorten vor, die eindrucksvoll die Bandbreite dieser Rebsorten in der Pfalz zeigen. Den übrigen Pfälzer Rebsorten ist eine eigene Verkostungsbar gewidmet. Den passenden Rahmen bietet die Barlach Halle K Atlas unweit des Hamburger Hauptbahnhofs, in der zumeist andere Kunstwerke zu erleben sind. Die Pfalz in Hamburg - Die große Wein-Präsentation der Pfalz Montag, 13. November 2023 Barlach Halle K | Klosterwall 13, 20095 Hamburg (ausschließlich für Fachbesucher als Handel, Gastronomie und Medien) 14.00-15.00 Uhr Masterclass mit Konstantin Baum MW „Kontrastreiche Paare: Riesling & Burgunder aus der Pfalz“ | 15.00-19.00 Uhr Tischpräsentation der Weingüter & Verkostungsbar „Die Pfalz – mehr als Riesling & Burgunder“ Nicht verpassen und direkt registrieren: www.pfalz.de/hamburg

Caro Maurer MW stellt das extreme, weltweit einmalige Ökosystem der Weinberge auf Santorini und die ganze Bandbreite der PDO Santorini-Weine in einer Masterclass vor – von mineralisch-frisch, über Cuvées und holzgereifte Weine bis hin zu den Vinsantos. Vulkanische Aktivität war die Basis für das heutige Santorini, das mit seiner Postkartenidylle aus weißgekalkten Häusern und blauen Kuppeldächern vor der Kulisse des Vulkankraters und des tiefblauen Mittelmeers verzaubert. Das vulkanische Terroir bietet zugleich optimale Bedingungen für große Weine, die hier seit mehr als drei Jahrtausenden kontinuierlich produziert werden. Und so steht die griechische Insel vor allem auch für faszinierende Weine der PDO Santorini aus der berühmten Assyrtiko-Traube. Time, Soil and People of SANTORINI MASTERCLASS mit Caro Maurer MW & WALK AROUND TASTING ausschließlich für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Medien 06.11.2023 | MÜNCHEN | 08.11.2023 | DÜSSELDORF | 14.11.2023 | HAMBURG | 15.11.2023 | BERLIN | 20.11.2023 | KARLSRUHE. | Zeitlicher Ablauf: 14:00-15:30 Masterclass mit Caro Maurer MW |15:30-17:30 Walk Around Tasting | Weitere Infos & Registrierung unter https://www.santorini-wines.de. | Die Teilnahme für Fachbesucher ist kostenlos.

Caro Maurer MW stellt das extreme, weltweit einmalige Ökosystem der Weinberge auf Santorini und die ganze Bandbreite der PDO Santorini-Weine in einer Masterclass vor – von mineralisch-frisch, über Cuvées und holzgereifte Weine bis hin zu den Vinsantos. Vulkanische Aktivität war die Basis für das heutige Santorini, das mit seiner Postkartenidylle aus weißgekalkten Häusern und blauen Kuppeldächern vor der Kulisse des Vulkankraters und des tiefblauen Mittelmeers verzaubert. Das vulkanische Terroir bietet zugleich optimale Bedingungen für große Weine, die hier seit mehr als drei Jahrtausenden kontinuierlich produziert werden. Und so steht die griechische Insel vor allem auch für faszinierende Weine der PDO Santorini aus der berühmten Assyrtiko-Traube. Time, Soil and People of SANTORINI MASTERCLASS mit Caro Maurer MW & WALK AROUND TASTING ausschließlich für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Medien: 06.11.2023 | MÜNCHEN | 08.11.2023 | DÜSSELDORF | 14.11.2023 | HAMBURG | 15.11.2023 | BERLIN | 20.11.2023 | KARLSRUHE | Zeitlicher Ablauf: 14:00-15:30 Masterclass mit Caro Maurer MW |15:30-17:30 Walk Around Tasting | Weitere Infos & Registrierung unter www.santorini-wines.de Die Teilnahme für Fachbesucher ist kostenlos.

Caro Maurer MW stellt das extreme, weltweit einmalige Ökosystem der Weinberge auf Santorini und die ganze Bandbreite der PDO Santorini-Weine in einer Masterclass vor – von mineralisch-frisch, über Cuvées und holzgereifte Weine bis hin zu den Vinsantos. Vulkanische Aktivität war die Basis für das heutige Santorini, das mit seiner Postkartenidylle aus weißgekalkten Häusern und blauen Kuppeldächern vor der Kulisse des Vulkankraters und des tiefblauen Mittelmeers verzaubert. Das vulkanische Terroir bietet zugleich optimale Bedingungen für große Weine, die hier seit mehr als drei Jahrtausenden kontinuierlich produziert werden. Und so steht die griechische Insel vor allem auch für faszinierende Weine der PDO Santorini aus der berühmten Assyrtiko-Traube. Time, Soil and People of SANTORINI MASTERCLASS mit Caro Maurer MW & WALK AROUND TASTING ausschließlich für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Medien: 06.11.2023 | MÜNCHEN | 08.11.2023 | DÜSSELDORF | 14.11.2023 | HAMBURG | 15.11.2023 | BERLIN | 20.11.2023 | KARLSRUHE | Zeitlicher Ablauf: 14:00-15:30 Masterclass mit Caro Maurer MW |15:30-17:30 Walk Around Tasting | Weitere Infos & Registrierung unter www.santorini-wines.de | Die Teilnahme für Fachbesucher ist kostenlos.

11.30 Uhr Masterclass: "Meet the Douro Boys" 15.00 Uhr Portwein Basics Seminar

Die BrauBeviale in Nürnberg startet nach vierjähriger Pause vom 28. bis 30. November 2023 mit 900 Ausstellern in neun Messehallen und einem breit gefächerten Rahmenprogramm. Auch Besucher aus der Wein-, Sekt- und Spirituosenbranche finden Lösungen für ihre betrieblichen Anforderungen bei Abfüllung, Verpackung und Logistik. Allein 130 Anbieter für Verpackung, Verschlüsse, Etikettierung und Sekundärverpackung zeigen ihre Lösungen für Verpackung.