Termine November 2025

3 in 1 Event: Fachverkostung & Sourcing & leckeres Essen. Treffen Sie Winzer aus dem Centre-Loire bei einem exklusiven und zugleich lockeren Mittag- oder Abendessen und entdecken Sie dabei aufregende Weine – das Ganze moderiert vom jüngsten deutschen Master of Wine aller Zeiten: Konstantin Baum. Seien Sie dabei und schlagen Sie drei Fliegen mit einer Klappe: Ungewöhnliches, kurzes und überraschend vielseitiges Tasting | Spannender Austausch mit potenziellen Lieferanten | Hochwertiges Mittag- oder Abendessen. 2 Sessions stehen zur Auswahl: Session 1: 12 Uhr | Session 2: 18 Uhr. Bitte beachten: diese Veranstaltung richtet sich an Importeure. Die Anzahl an Plätze ist begrenzt. Somit ist die Teilnahme pro Importeur nur mit einer Person möglich.

Der deutschlandweit bekannte Klassiker unter den Weinseminaren für Auszubildende und Fachkräfte aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft. Durch Präsentationen und in Verkostungen wird das Grundlagenwissen rund um das Weinland Deutschland, die wichtigsten Rebsorten, die Weinbereitung, Weinrecht, Schaumweine und biologischen bzw. konventionellen Anbau gelegt. Die kulinarische Weinprobe am Abend sorgt für einen ersten Einblick in das große Thema "Harmonie von Wein und Speisen".

Wer sind Ihre Kunden und welche Zielgruppen möchten Sie erreichen? Erfahren Sie mehr über die Vertriebswege und wie sich diese verändern. Wo steht Ihr Betrieb, welche Absatzkanäle machen Sinn und welche Trends sind für Ihre zukünftige Planung relevant. Tanja Schneider von DIE WEINBERATER liefert Fakten, hinterfragt aber auch bestehende Strukturen und gibt Impulse für die Zukunft.

Deutsche Weine haben oft einen einzigartigen Geschmack aufgrund ihres Terroirs und ihrer traditionellen Herstellungsmethoden. Das Terroir umfasst den Einfluss von Boden, Klima und Topografie auf den Wein, während traditionelle Herstellungspraktiken wie Spontanvergärung und lange Reifung auf der Hefe ebenfalls einen Unterschied machen können. Dies führt zu einer breiten sensorischen Palette und einer Vielzahl von Geschmacksprofilen, die deutsche Weine auszeichnen.

Herausforderungen der Zukunft: Der Weinbau in Deutschland ist hochdynamisch und entwickelt sich rasend schnell. Welchen Herausforderungen in Bezug auf den Klimawandel, EU-Regulationen und Generationenwechsel muss sich die Deutsche Weinbranche stellen?

Nach einem genussvollen Frühling geht die Tour de Vin der österreichischen Traditionsweingüter in die nächste Runde: Im Herbst öffnen nun die ÖTW Winzer:innen in Carnuntum, Wien und der Thermenregion zum gemeinsamen Verkosten ihrer Einzellagenweine. Drei Termine, drei Regionen, doch eines haben sie gemeinsam: herausragende Herkunftsweine, gelebte Winzer:innenkultur und spannende Verkostungserlebnisse. Mit einem einzigen Ticket können Besucher:innen an allen drei Herbst-Terminen teilnehmen. Die Tour de Vin versteht sich dabei nicht nur als klassische Verkostung, sondern als Einladung, die Vielfalt der Regionen zu entdecken – ob bei der Late-Night-Edition in Göttlesbrunn, bei einer stimmungsvollen Markthallen-Verkostung in Wien oder beim vergleichenden Rieden-Tasting in der Thermenregion. Alles Weitere im rechtsstehenden Link.

Diese Weiterbildung mit Vertriebs- und Motivationsspezialist Wolfgang Steffen (Hamburger Trainingsinstitut) bietet einen intensiven Einblick in die Gestaltung eines Verkaufsprozesses mit dem Ziel durch professionelle Argumentation einen Verkaufsabschluss zu erreichen.

Nach einem genussvollen Frühling geht die Tour de Vin der österreichischen Traditionsweingüter in die nächste Runde: Im Herbst öffnen nun die ÖTW Winzer:innen in Carnuntum, Wien und der Thermenregion zum gemeinsamen Verkosten ihrer Einzellagenweine. Drei Termine, drei Regionen, doch eines haben sie gemeinsam: herausragende Herkunftsweine, gelebte Winzer:innenkultur und spannende Verkostungserlebnisse. Mit einem einzigen Ticket können Besucher:innen an allen drei Herbst-Terminen teilnehmen. Die Tour de Vin versteht sich dabei nicht nur als klassische Verkostung, sondern als Einladung, die Vielfalt der Regionen zu entdecken – ob bei der Late-Night-Edition in Göttlesbrunn, bei einer stimmungsvollen Markthallen-Verkostung in Wien oder beim vergleichenden Rieden-Tasting in der Thermenregion. Alles Weitere im rechtsstehenden Link.

Das Kult-Event für Portweinliebhaber – und alle, die es werden wollen! Die Portweinmesse bringt erneut über 100 hochwertige Special Category Portweine unter ein Dach. Führende Portweinhäuser präsentieren ihre aktuellen Jahrgänge und gereiften Schätze – direkt verkostet und kommentiert von Importeuren und den Önologen der Weingüter selbst. Dazu gesellen sich renommierte deutsche Erzeuger wie Markus Molitor, Bassermann-Jordan, Nik Weis, Theresa Breuer, Niepoort & Freunde und Schloss Lieser. Der Bayer Weinkeller präsentiert außerdem eine exklusive Auswahl an Douro-Weinen aus seinem Sortiment. Programm: 11:30 Uhr – Master Class: „4 Decades of Winemaking in the Douro-Valley“ Mit David Guimaraens (Head Enologist, Taylor/Fonseca/Croft) In englischer Sprache – nur mit separater Einladung! 13:00 – 16:00 Uhr – Fachbesucher-Zeit Zutritt nur nach Anmeldung unter info@worldofport.de