Termine April 2025

Erleben Sie ein Event voller Genuss, Inspiration und spannender Begegnungen! Tauchen Sie ein in eine Welt voller mediterraner Aromen, entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse und lassen Sie sich von einzigartigen kulinarischen Highlights überraschen. Am 1. April in Köln laden das Landwirtschaftsministerium der Balearen und das Tourismusministerium der Balearen Fachleute aus Gastronomie, Handel und Medien zu einem exklusiven B2B-Event ein, das die einzigartigen Aromen der Inseln in den Mittelpunkt stellt. In geführten Verkostungen haben Sie die Möglichkeit, die hochwertigen Weine, Käse, Olivenöle und weiterer Spezialitäten direkt von ausgewählten Produzenten zu erleben. Nutzen Sie die Gelegenheit, neue Geschäftskontakte zu knüpfen, spannende kulinarische Geschichten zu entdecken und sich von der Qualität und Vielfalt der balearischen Produkte inspirieren zu lassen. Finales Highlight: Ein genussvoller Abschluss mit den exquisiten Produkten der Balearen! Erleben Sie eine besondere Präsentation, bei der ausgewählte Produzenten ihre besten Erzeugnisse vorstellen und frisch anrichten. Lassen Sie sich von den Aromen der Inseln inspirieren, probieren Sie die Vielfalt regionaler Spezialitäten und tauchen Sie ein in die authentische Kulinarik der Balearen.

Ein Abend gemeinsam mit folgenden Winzer:innen: Gernot Kollmann, Immich-Batterieberg Thorsten Melsheimer, Weingut Melsheimer Moritz Hoffmann, Weingut Vollenweider

Erleben Sie ein Event voller Genuss, Inspiration und spannender Begegnungen! Tauchen Sie ein in eine Welt voller mediterraner Aromen, entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse und lassen Sie sich von einzigartigen kulinarischen Highlights überraschen. Am 3. April in Hamburg laden das Landwirtschaftsministerium der Balearen und das Tourismusministerium der Balearen Fachleute aus Gastronomie, Handel und Medien zu einem exklusiven B2B-Event ein, das die einzigartigen Aromen der Inseln in den Mittelpunkt stellt. In geführten Verkostungen haben Sie die Möglichkeit, die hochwertigen Weine, Käse, Olivenöle und weiteren Spezialitäten direkt von ausgewählten Produzenten zu erleben. Nutzen Sie die Gelegenheit, neue Geschäftskontakte zu knüpfen, spannende kulinarische Geschichten zu entdecken und sich von der Qualität und Vielfalt der balearischen Produkte inspirieren zu lassen. Finales Highlight: Ein genussvoller Abschluss mit den exquisiten Produkten der Balearen! Erleben Sie eine besondere Präsentation, bei der ausgewählte Produzenten ihre besten Erzeugnisse vorstellen und frisch anrichten. Lassen Sie sich von den Aromen der Inseln inspirieren, probieren Sie die Vielfalt regionaler Spezialitäten und tauchen Sie ein in die authentische Kulinarik der Balearen.

Seit über 25 Jahren feiern wir mit international erfolgreichen Winzern SUMMA bei uns im Weingut Alois Lageder in Margreid, Italien. SUMMA ist eine Fachmesse, die Spaß macht, für die das Wort Stress oder Langeweile nicht zutrifft, weder für die Besucher noch für die Winzer. Ein Austausch untereinander in einem gemütlichen Ambiente mit historischem Flair. Den Horizont erweitern. Sich inspirieren lassen. Gemeinsam feiern.

Die Mondial des Vins Blancs Strasbourg wird unter der Schirmherrschaft der OIV organisiert, vergibt Sonderpreise für für den besten Orangenwein, den besten trockenen Wein, den besten Wein aus einer autochthonen Rebsorte, den besten Erstwein und den besten entalkoholisierten Wein. Der Einsendeschluss ist 15. März 2025.

Vinitaly ist eine der führenden Fachmessen für Wein und Spirituosen, die sich an Weinhändler auf internationalen Märkten richtet.

„try it day – B2B Event“ der [MODERN:IST] WinzerInnen in Düsseldorf Am 7. April 2025 lädt die Roadshow der [MODERN:IST] WinzerInnen Fachbesucher aus Gastronomie und Handel ins Hase & Igel in Düsseldorf ein. Lerne 28 aufstrebende WinzerInnen persönlich kennen und entdecke 140 ausgewählte Weine, die dein Sortiment neu definieren und deine Zielgruppen begeistern werden. Highlights des Events • Geheimtipp-Winzer: Entdecke die potenziellen Stars von morgen • Vielfalt und Innovation: Lass dich inspirieren von neuen Weinstilen und Potenzialen für dein Sortiment • Exklusiver Fachhandels-Workshop: „Wie verkauft man Wein in 2025?“ (12:00–13:00 Uhr, max. 10 Teilnehmende) • Neue Event-App: Strukturiere dein individuelles Tasting-Erlebnis und finde die perfekten Weine für deine Bedürfnisse Die große Wein-Präsentation der [MODERN:IST] WinzerInnen • 12:00 – 13:00 Uhr „Wie verkauft man Wein in 2025?“ Workshop (begrenzte Plätze) • 13:00 – 18:00 Uhr Tischpräsentation der 28 WinzerInnen

Ein gemeinsamer Schritt für die Weinbranche: Die Hochschule Heilbronn (HHN) lädt gemeinsam mit FairChoice und den Bio-Verbänden Demeter, ECOVIN Bioland, Naturland und dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. zum Forum Wein & Nachhaltigkeit - Praxisaustausch, Netzwerk und Entwicklungschancen am 10. April 2025 ein. FairChoice ist das etablierte Gütesiegel für eine kontrolliert nachhaltige Produktion und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Es wurde von Wissenschaftler*innen des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung an der HHN entwickelt.

Das Weinviertel kommt nach München – Das große Profi-Update! Du suchst den perfekten Grünen Veltliner für die Frühlingskarte oder das Regal? Dann ist die Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation am 10. April in München ein Pflichttermin! Nach Wien, Linz, Götzis & Salzburg ist München der finale Stopp der Frühjahrsverkostungstour – eine einmalige Gelegenheit, über 250 Weine von rund 50 WinzerInnen aus dem Weinviertel zu entdecken.

Sie als Wiederverkäufer haben die besondere Gelegenheit, die aktuellen Kollektionen von renommierten sächsischen Weingütern unter optimalen Bedingungen im Zentralgasthof Weinböhla zu verkosten und direkte Geschäftskontakte zu knüpfen.

Auf geführten Touren durch die Weinberge erfahren Gäste Spannendes über den Weinbau, die Rebsorten der Region und die Arbeit der Winzer. An ausgewählten Stationen kann verkostet, gerastet und der Blick über das malerische Tal von Saale und Unstrut genossen werden. Ob gemütliche Spaziergänge oder sportlichere Routen – für jede Wanderlust ist etwas dabei. Siehe Link!

Mehr als 40 Sektmacher stellen ihre handwerklich produzierten Sekte vor – von eleganten Blanc de Blancs über ausdrucksstarke Rosé-Sekte bis hin zu gereiften Jahrgangssekten. Besucher erwartet ein einzigartiger Einblick in die Kunst der traditionellen Flaschengärung und die facettenreiche Stilistik deutscher Sekte.

• Über 100 Weingüter aus Rheinhessen, der Nahe und weiteren Anbaugebieten präsentieren ihre Weine • Fachverkostungen & Expertenrunden mit Gerhard Retter, Konstantin Baum und Toni Askitis • Impulse zu aktuellen Branchenthemen • Netzwerkmöglichkeiten

Die Weinbörse der VDP.Prädikatsweingüter findet alljährlich in der Mainzer Rheingoldhalle statt.

Zukunft trifft Tradition: Die Biodynamic Wine Fair verwandelt Mainz am 27. und 28. April 2025 in das Zentrum des biodynamischen Weinbaus. Die Veranstalter – Demeter e.V., Biodyvin und respekt-BIODYN – setzen dabei auf Nachhaltigkeit, Biodiversität und einen respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, um Tradition und Zukunft des Weinbaus zu vereinen. Mainz ist im April The Place to be: Mehr als 70 biodynamische Weingüter aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich und Chile präsentieren im Alten Postlager ihre authentischen und handwerklich erzeugten Weine. Neben Verkostungen erwartet das Fachpublikum ein spannendes Rahmenprogramm mit Vorträgen und Masterclasses renommierter Expert:innen. Mainz wird an diesen Tagen zur Hauptstadt der internationalen Weinszene und begeistert Fachhandel, Gastronomie und Weinliebhaber:innen gleichermaßen.

Seit 2020 erforscht das internationale Projekt LIFE VineAdapt, wie der Weinbau widerstandsfähiger gegenüber klimatischen Veränderungen werden kann. Die Erhöhung der biologischen Vielfalt und die Anpassung der Weinbergbewirtschaftung sind Schlüssel dafür. Zunehmende Dürreperioden im Sommer, ein hohes Erosionsrisiko durch starke Regenfälle und die Einwanderung neuer Schädlinge erfordern innovative Lösungen. Acht Praxis- und Forschungspartner aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Ungarn haben sich in dem Projekt zusammengeschlossen. Nun präsentieren sie ihre Ergebnisse und Empfehlungen für einen klimaangepassten und biodiversitätsfreundlichen Weinbau.

HEITLINGER MEETS FRIENDS | JAHRGANGSVERKOSTUNG unter anderem mit dabei: Weingut am Stein (Franken) Weingut Balthasar Ress (Rheingau) Weingut Baron Longo (Südtirol – Unterland) Weingut Beurer (Württemberg – Remstal) Weingut Blankenhorn (Baden- Markgräflerland) Weingut Burg Ravensburg (Baden – Kraichgau) Weingut Kruger Rumpf (Nahe) Weingut Heitlinger (Baden – Kraichgau) WINE TASTING | KELLER VIBES | KRAICHGAU BEATS Erleben Sie im stimmungsvoll beleuchteten Barriquekeller eine Weinreise durch die aktuellen Jahrgänge von renommierten Weingütern (Tischpräsentation: 18:30-22:00 Uhr). Im Restaurantbereich steigt parallel dazu die Party – DJ Sunrise sorgt an den Turntables für den passenden Sound (Party bis 2:00 Uhr).