Termine Juni 2023

In einer intensiven 4-stündigen Schulung präsentiert Konstantin Baum, der jüngste deutsche Master of Wine, die neuesten Trends und die Besonderheiten dieses Teils des Loire-Gebiets, und gibt wertvolle Tipps für eine fachkundige und erfolgreiche Weinberatung. Der Workshop richtet sich besonders an Vertriebsmitarbeiter/in und Weinberater/in aus dem Groß- und Fachhandel, LEH sowie aus der Gastronomie. Voraussichtliche Inhalt der Schulung: - Das Terroir des Centre-Loire - Trends und Entwicklungen im Centre-Loire - Verkaufsargumente - Verkostung - Foodpairing 8 AOPs und 2 IGPs haben dort ihre Heimat und bieten nicht nur eine breite Palette an Weiß-, Rotweinen und Rosés, sondern auch absolut authentische Entdeckungsweine mit einer einzigartigen Eleganz, Frische, Frucht und Mineralität - Ergebnis des wahren Handwerks von rund 700 Winzern. Spannende Entdeckungen erwarten Sie in diesem Workshop.

Am Dienstag, den 6. Juni wird es besonders prickelnd in Hamburg! Champagner, Crémant, Clairette & Co. präsentieren ihre vielseitigen Facetten. Während einer Masterclass stellt die absolute Schaumwein-Spezialistin Yonne Heistermann die Besonderheiten jedes einzelnen Produktes sowie die unterschiedlichen Produktionsmethoden und das Handwerk der anwesenden Weingüter vor. Für jedes Sortiment und für jede Gelegenheit ist etwas dabei. Auch die Kategorie „Zero“ als alkoholfreie Alternative gehört zum Programm dazu. Mit oder ohne Alkohol, die französischen feinen Perlen erwarten euch für ein prickelndes und spannendes Erlebnis.

Sommelier Sebastian Russold begrüßt Weinprofis aus Handel und Gastronomie zu einem entspannten Elsass-Lunch mit Masterclass. Mit dabei sind auch 4 Elsässer Winzerinnen und Winzer, die ihre Weine selbst vorstellen und die das moderne und dynamische Elsass von heute repräsentieren.

Wir möchten dich im Namen des Bordeaux Weinverband zu einem außergewöhnlichen Moment des Genusses und der Geselligkeit einladen! Erlebe mit uns in der Nomi Wine Bar in Berlin Frühstückskombinationen, die dich umhauen werden. Wie wäre es mit: Eierspeisen und Crémant de Bordeaux Shakshuka und einem fruchtigen Rotwein Mexikanische Frühstücksspezialitäten mit einem vollmundig cremigen Weißwein und vielen weiteren unerwarteten Kombinationen Die dazu passenden und unentdeckten Weine haben unsere Ambassadeure Sebastian Russold (Deutschlands Bester Sommelier 2021/22), Conny Ganß (Sommelière) und die beiden Weinliebhaberinnen Sarah von ihrer Entdeckungsreise im Mai direkt aus Bordeaux mitgebracht. Vier WinzerInnen werden in knackigen Präsentationen über die neuesten Entwicklungen in Bordeaux sprechen. Wie geht Bordeaux mit dem Klimawandel um? Was ist Biodiversität und Agroforstwirtschaft? Was haben die neuen Winzergenerationen in Bordeaux vor? Und welche unentdeckten Rotweinstile gibt es? Nach all dem Wissen sorgt Christoph Friedrich als Spielemacher für den Fun-Faktor! Teste mit deinem Team dein Bordeaux-Wissen und gewinne unser Quiz. Wir sagen Bühne frei… Zum Abschluss kannst du dich bei der offenen Weinprobe noch mit unseren WinzerInnen unterhalten, verkosten und entspannen. Verkostest du lieber vormittags oder am Nachmittag? Je nach bevorzugter Frühstückszeit, bieten wir dir zwei Timeslots an: 9:45 Uhr bis 13:15 Uhr ODER 14 Uhr bis 17:30 Uhr

In einer intensiven 4-stündigen Schulung präsentiert Konstantin Baum, der jüngste deutsche Master of Wine, die neuesten Trends und die Besonderheiten dieses Teils des Loire-Gebiets, und gibt wertvolle Tipps für eine fachkundige und erfolgreiche Weinberatung. Der Workshop richtet sich besonders an Vertriebsmitarbeiter/in und Weinberater/in aus dem Groß- und Fachhandel, LEH sowie aus der Gastronomie. Voraussichtliche Inhalt der Schulung: - Das Terroir des Centre-Loire - Trends und Entwicklungen im Centre-Loire - Verkaufsargumente - Verkostung - Foodpairing 8 AOPs und 2 IGPs haben dort ihre Heimat und bieten nicht nur eine breite Palette an Weiß-, Rotweinen und Rosés, sondern auch absolut authentische Entdeckungsweine mit einer einzigartigen Eleganz, Frische, Frucht und Mineralität - Ergebnis des wahren Handwerks von rund 700 Winzern. Spannende Entdeckungen erwarten Sie in diesem Workshop.

Wir möchten dich im Namen des Bordeaux Weinverband zu einem außergewöhnlichen Moment des Genusses und der Geselligkeit einladen! Erlebe mit uns im Weinladen St. Pauli in Hamburg Frühstückskombinationen, die dich umhauen werden. Wie wäre es mit: Eierspeisen und Crémant de Bordeaux Shakshuka und einem fruchtigen Rotwein Mexikanische Frühstücksspezialitäten mit einem vollmundig cremigen Weißwein und vielen weiteren unerwarteten Kombinationen Die dazu passenden und unentdeckten Weine haben unsere Ambassadeure Sebastian Russold (Deutschlands Bester Sommelier 2021/22), Conny Ganß (Sommelière) und die beiden Weinliebhaberinnen Sarah von ihrer Entdeckungsreise im Mai direkt aus Bordeaux mitgebracht. Vier WinzerInnen werden in knackigen Präsentationen über die neuesten Entwicklungen in Bordeaux sprechen: - Wie geht Bordeaux mit dem Klimawandel um? - Was ist Biodiversität und Agroforstwirtschaft? - Was haben die neuen Winzergenerationen in Bordeaux vor? - Und welche unentdeckten Rotweinstile gibt es? Nach all dem Wissen sorgt Christoph Friedrich als Spielemacher für den Fun-Faktor! Teste mit deinem Team dein Bordeaux-Wissen und gewinne unser Quiz. Wir sagen Bühne frei… Zum Abschluss kannst du dich bei der offenen Weinprobe noch mit unseren WinzerInnen unterhalten, verkosten und entspannen. Verkostest du lieber vormittags oder am Nachmittag? Je nach bevorzugter Frühstückszeit, bieten wir dir zwei Timeslots an: 9:45 Uhr bis 13:15 Uhr ODER 14 Uhr bis 17:30 Uhr

Entdecken Sie beim Great European Wines Festival by Vinho Verde eine große stilistische und geschmackliche Vielfalt: 16 Winzer der Vinho Verde-Region präsentieren über 100 verschiedene DOC-Weine. Die Bandbreite reicht von aromatischen Sommerweinen bis hin zu komplexen und reifen Speisebegleitern. Und nicht nur das: Mit dabei sind auch Weine aus norditalienischen DOCs wie Garda, Custoza, Lugana und Bardolino, die hier in Berlin ein Gastspiel geben. Justin Leone begleitet Sie kurzweilig und fundiert auf der Entdeckungsreise durch die Vinho Verde-Region und stellt seine persönliche Weinauswahl vor. Fünf verschiedene Speisenkombinationen illustrieren dabei die Vielseitigkeit von Vinho Verde als Speisenbegleiter. Die Masterclass endet mit einem abschließenden Winewalk zu den einzelnen Verkostungstischen. Justin Leone wird Ihnen dabei einige der Winzer vorstellen und Sie werden die Gelegenheit haben, noch mehr Besonderheiten der Region zu verkosten. Dem gebürtigen Kanadier Justin Leone eilt übrigens nicht nur der Ruf des „Rockstars unter den Spitzensommeliers“ voraus – er ist tatsächlich ein versierter Rockmusiker mit jeder Menge Bühnenerfahrung. Im Rahmen des Festivals werden Sie die Gelegenheit haben, Justin Leone als Bassist zu erleben. Sie möchten zusammen mit Justin Leone die Weine des Vinho Verde entdecken? Dann sichern Sie sich gleich einen der limitierten Plätze unserer Masterclass! Am anschließenden Festival, das ab 19:00 Uhr beginnt nehmen Sie als Teilnehmer der Masterclass selbstverständlich kostenlos teil. GREAT EUROPEAN WINE FESTIVAL by Vinho Verde Ab 19:00 Uhr: Sprechen Sie mit den Winzern, lernen Sie sie persönlich kennen, verkosten Sie Weine und genießen Sie kulinarische Spezialitäten, die geschmacklich auf die Weine abgestimmt sind. Begeben Sie sich in gelassener Festival-Atmosphäre auf Entdeckungsreise. Es steht Ihnen eine breite und vielfältige Auswahl an Vinho Verde-Weinen zur Verfügung, die von einem kleinen, aber feinen Sortiment norditalienischer Weine ergänzt wird. 21:00 Uhr Musical Act "Music in a Glass" Vinho Verde ist nicht nur ein vortrefflicher Speisenbegleiter. Auch mit Musik geht er eine wunderbare Verbindung ein. Wie gut, das beweisen Justin Leone und sein musikalischer Partner Alex Evans an diesem Abend. Ihre Playlist kombinieren sie mit einer Auswahl an Weinen, die auf dem Festival präsentiert werden. Freuen Sie sich auf eine völlig neue Erfahrung und einen emotionalen Austausch zwischen Justin, den Winzern und den Gästen.

In einer intensiven 4-stündigen Schulung präsentiert Konstantin Baum, der jüngste deutsche Master of Wine, die neuesten Trends und die Besonderheiten dieses Teils des Loire-Gebiets, und gibt wertvolle Tipps für eine fachkundige und erfolgreiche Weinberatung. Der Workshop richtet sich besonders an Vertriebsmitarbeiter/in und Weinberater/in aus dem Groß- und Fachhandel, LEH sowie aus der Gastronomie. Voraussichtliche Inhalt der Schulung: - Das Terroir des Centre-Loire - Trends und Entwicklungen im Centre-Loire - Verkaufsargumente - Verkostung - Foodpairing 8 AOPs und 2 IGPs haben dort ihre Heimat und bieten nicht nur eine breite Palette an Weiß-, Rotweinen und Rosés, sondern auch absolut authentische Entdeckungsweine mit einer einzigartigen Eleganz, Frische, Frucht und Mineralität - Ergebnis des wahren Handwerks von rund 700 Winzern. Spannende Entdeckungen erwarten Sie in diesem Workshop.

Am 19. Juni 2023 findet in Hamburg die zweite Ausgabe des wein.campus von ff.k statt. Ein Tag mit hochkarätigen MasterClasses und Verkostungen auf dem wein.campus Marktplatz. Das Fachevent wird von der auf Wein spezialisierten Kommunikationsagentur ff.k Public Relations veranstaltet und richtet sich an Fachbesucher*innen der Weinbranche. Programm: 11 Uhr | Val de Loire Cabernet Franc-Weine von der Loire und ihr Reifungspotenzial mit Christoph Raffelt. 13 Uhr | Weine aus Georgien Georgiens autochthone Rebsorten: Qvevri oder nicht – das ist hier die Frage mit Janek Schumann MW. 15 Uhr | Pays d'Oc IGP Entdeckung Pays d’Oc IGP – besondere Rebsorten und ihre Spielarten mit Romana Echensperger MW. ANMELDUNG: RECHTS AUF DEN ANMELDELINK KLICKEN! Weitere Infos unter: https://www.ffk-pr.com/de/wein-campus-von-ff-k-in-hamburg/

Der Bordeaux Weinverband lädt zu einem außergewöhnlichen Moment des Genusses und der Geselligkeit ein! Erlebe Frühstückskombinationen mit Bordeaux-Weinen, die dich umhauen werden. Vier WinzerInnen werden in knackigen Präsentationen über die neuesten Entwicklungen in Bordeaux sprechen. Nach all dem Wissen sorgt Christoph Friedrich als Spielemacher für den Fun-Faktor! Und zum Abschluss kannst du dich bei der offenen Weinprobe noch mit unseren WinzerInnen unterhalten, verkosten und entspannen.

Der Bordeaux Weinverband lädt zu einem außergewöhnlichen Moment des Genusses und der Geselligkeit ein! Erlebe Frühstückskombinationen mit Bordeaux-Weinen, die dich umhauen werden. Vier WinzerInnen werden in knackigen Präsentationen über die neuesten Entwicklungen in Bordeaux sprechen. Nach all dem Wissen sorgt Christoph Friedrich als Spielemacher für den Fun-Faktor! Und zum Abschluss kannst du dich bei der offenen Weinprobe noch mit unseren WinzerInnen unterhalten, verkosten und entspannen.

Der Bordeaux Weinverband lädt zu einem außergewöhnlichen Moment des Genusses und der Geselligkeit ein! Erlebe Frühstückskombinationen mit Bordeaux-Weinen, die dich umhauen werden. Vier WinzerInnen werden in knackigen Präsentationen über die neuesten Entwicklungen in Bordeaux sprechen. Nach all dem Wissen sorgt Christoph Friedrich als Spielemacher für den Fun-Faktor! Und zum Abschluss kannst du dich bei der offenen Weinprobe noch mit unseren WinzerInnen unterhalten, verkosten und entspannen. BORDEAUX BREAKFAST CLUB | MÜNCHEN Mittwoch, 21. Juni 2023 | 09.45 – 17.30 Uhr S'Zimmer Glockenbach, Ickstattstraße 21, 80469 München

respekt-BIODYN. Das sind 36 Weingüter in Österreich, Deutschland, Italien, Slowenien und Ungarn. Das bedeutet Menschen, die sich dem Ziel verschrieben haben mit biodynamischen Methoden Wein von höchster Qualität zu erzeugen. Das beinhaltet größtmöglichen Respekt vor den Elementen Erde, Wasser, Luft, Licht und Feuer sowie den „Naturreichen“ Boden, Pflanzen, Tier und Mensch. respekt-BIODYN hat sich in den letzten Jahren neben Demeter und Biodyvin als wichtige und treibende Kraft im biodynamischen Weinbau etabliert. 25 respekt-BIODYN Weingüter bitten zum JOHANNI-FEST in der Pfalz – respekt-Hausmesse, Verkostungen und Tanz ums Feuer. Sonntag, 25. Juni 2023 | respekt JOHANNI 14.30 bis 18.00 Uhr: „Verkosten mit Respekt.” Tischpräsentation der respekt-Winzer:innen 14.30 Uhr: Masterclass A „Was bedeutet respekt-BIODYN und wofür steht die Gruppe?“ 16.00 Uhr: Masterclass B „Trockenperioden im Klimawandel. Herausforderung und Erfahrungen von respekt-BIODYN.“ ab 18.00 Uhr: Grillfest mit anschließendem JOHANNI-Feuer Die Veranstaltung richtet sich ausschließlich an Fachbesucher aus Handel Gastronomie und Medien. Eine Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung und Bestätigung möglich. Die Teilnehmerzahl ist streng limitiert. Bei Interesse wenden Sie sich an: johanni@respekt-biodyn.bio

Die Region Côtes du Rhône und ihre Crus (Crozes-Hermitage, Vacqueyras, Rasteau, Lirac et Tavel) sind zu Gast bei Terroir & Adiletten in der Freundschaft, Berlin. Sommelier Willi Schlögl und Rapper Curly plaudern in ihrem bekannten Wein-Podcast regelmäßig mit spannenden Gästen der großen, weiten Weinwelt. Für das Côtes du Rhône-Spezial treffen sie sich mit zwei WinzerInnen direkt aus der Region. Dabei dreht sich alles um die vielfältigen Weine der Côtes du Rhône; um Tradition und Moderne, Handwerk und Know-how und um Qualität und Preis-Leistung.

Portugiesische Weine bestechen mit einem großartigen Preis-Genuss-Verhältnis, sind so ein Wachstumsgarant für den Handel und immer wieder eine authentische Empfehlung für weinbegeisterte Gastronomen. Überzeugen Sie sich selbst bei der Fach-Verkostung in München: 13:00 Uhr: Weintrends aus Portugal mit Journalist und Portugal-Experte David Schwarzwälder 14:00 - 18:30 Uhr: Tischpräsentation mit 22 Weinerzeugern und 164 Weinen aus 11 Weinregionen Portugals

Das Tasting in Schloss Nymphenburg! Der größte Weinwettbewerb des Landes stellt sich vor. Die niederösterreichische Landesweinprämierung … … ist Gradmesser für die Beurteilung eines Wein-Jahrganges. … ist der größte unabhängige Weinwettbewerb Niederösterreichs. … ermittelt aus 6.000 eingereichten Weinen die Besten der Besten. … ist eine Orientierungshilfe in Sachen Qualität. … bietet Weingenießern die Gelegenheit auf neue Namen aufmerksam zu werden. … kürt insgesamt Landessiegerweine in 22 Kategorien. … bietet renommierten Winzern und Newcomern die gleichen Chancen. … bietet bei anschließenden Verkostungen und Präsentationen die Möglichkeit die ausgezeichneten Weine kennenzulernen. Du willst zum Siegertasting in Schloss Nymphenburg? Dann kommt hier unsere Einladung für Donnerstag, 29. Juni 2023, um an diesem wundervollen Sommertag, in Schloss Nymphenburg, die Siegerweine der Niederösterreichischen Landesweinprämierung 2023 im Glas zu genießen! Wie sieht der Siegertag im Schloss aus? Endlich bietet sich wieder diese großartige Möglichkeit österreichische Spitzenweine in München zu verkosten! In fein ausbalancierten Flights, stehen Sieger und Platzierte dieses renommierten Weinwettbewerbes neben einander in einer großen Blindverkostung im Glas. Es ist eine seltene und perfekte Chance die Weinbaugebiete Carnuntum, Kamptal, Kremstal und Wachau, sowie Weinviertel, Wagram, Traisental und Thermenregion im direkten Vergleich nebeneinander zu verkosten: so schmeckt Wein Niederösterreich! Exklusiv für das Fachpublikum! Das Programm 13.30 Uhr Sektempfang 14.00 Uhr MASTERCLASS mit den Siegern und Finalisten - Profis only! 16 Uhr Eröffnung der Tischpräsentation im ersten Stock 18.30 Uhr Lust auf einen kleinen Walk zu den Siegerweinen?