Terrasses du Larzac jetzt auch in Weiß

Im Languedoc ist die Aufnahme von Weißweinen in die Appellationsregularien der AOP Terrasses du Larzac nun offiziell. Bisher waren nur Rotweine zugelassen. Die vom Nationalen Institut für Herkunft und Qualität (INAO) am 18. Juni 2026 genehmigte Aufnahme wurde am 5. November 2026 im Amtsblatt bestätigt und gilt für Weine ab dem Jahrgang 2026. Die fünf Hauptrebsorten Grenache Blanc, Chenin Blanc, Rolle, Roussanne und Carignan Blanc müssen laut Reglement, allein oder in Kombination, mindestens 70% in den Cuvées ausmachen. Insgesamt sind 17 Rebsorten für die Weißweinproduktion zugelassen. Für den ersten Jahrgang haben die Winzer auf einer Fläche von etwa 100 ha geschätzte 2.000 hl erzeugt, informierte die Presseagentur der Appellation. -red-