Von Castell nach Bad Kösen

Überraschung beim Fürstlich Castell’schen Domänenamt: Weingutsleiter Björn Probst, erst vor gut einem Jahr angetreten als Nachfolger des langjährigen Domänerates Karl-Heinz Rebitzer, verabschiedet sich aus Franken und wechselt als Betriebsleiter zum Landesweingut Kloster Pforta in Bad Kösen (Saale-Unstrut). Ferdinand Fürst zu Castell hob den Beitrag von Probst zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Qualitätsphilosophie hervor und verwies darauf, dass es ihm zu verdanken ist, dass die besten Weine des Hauses mehr Zeit bekommen, um auszureifen. Probst selbst ließ wissen, dass er gerne in Castell noch mehr bewegt hätte. Erfahrung in Ostdeutschland kann er bereits vorweisen. Von 2012 bis 2015 war er Chef im von Georg Prinz zu Lippe (Schloss Proschwitz) gegründeten Weinhaus Weimar (bis zu dessen Verkauf). Bewusst ist ihm, dass er beim Gut des Landes Sachsen- Anhalt „ein spannendes Projekt“ vorfindet und viel Aufbauarbeit notwendig ist. Immerhin hat es der Staatsbetrieb in 25 Jahren mit rund einem Dutzend Chefs versucht. In Castell setzt man auf die Jugend. Als Nachfolger von Probst wurde Peter Geil, bis Herbst 2016 beim Weingut Drautz-Able in Heilbronn verantwortlich für den Keller, bestimmt. Der 32-Jährige Geisenheim-Absolvent hat bereits Erfahrungen im Ausland gesammelt. Aufgewachsen ist er im Weingut Helmut Geil im rheinhessischen Monzernheim. -kn-