02. Oktober 2015

Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens

Wein ist ein Kulturgut und wird seit mindestens sechs Jahrtausenden hergestellt – und ein unerschöpfliches Thema für Philosophen, Literaten und Wissenschaftler. In dem vorliegenden Band haben die Herausgeber einen bunten Reigen an Beiträgen zusammengestellt, um verschiedenste Aspekte des Weins und unterschiedliche Kulturen, Religionen und Regionen zu beleuchten. Die Beiträge wurden von namhaften Autoren geschrieben und behandeln Themen aus Archäologie, Medizin, Mikrobiologie, Önologie, Religions- und Kulturgeschichte, Musik und Weinhandel. Die Bandbreite reicht von populärwissenschaftlich aufbereiteten bis hin zu stark wissenschaftlichen Texten, die teilweise von schönen Fotos begleitet sind. Ein anspruchsvolles Buch, das sich an Weinliebhaber wendet, die sich intensiv und auf wissenschaftlicher Basis mit Wein befassen möchten!

Heinz Decker/Helmut König/Wolfgang Zwickel (Hrsg.), Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens – Aspekte des Kulturguts Wein, Verlag Nünnerich-Asmus, ISBN 978-3-945751-12-1, 24,90 Euro

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