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29. März 2011

Der Metternich 2011/2012




Seit über 30 Jahren will „Der Metternich“ ein zuverlässiger Führer durch die deutsche Gastronomie-Szene sein. Als einziger Restaurant-Guide in Deutschland bewertet er nicht nur die Leistungen der Küche, sondern nimmt auch das Weinangebot und die Sommelierleistungen unter die Lupe. Dem Anspruch, einen „wertvollen Beitrag zur Weinkultur in Deutschland“ zu leisten, wird die aktualisierte Ausgabe 2011/2012 in vollem Umfang gerecht. Sie enthält neben der Vorstellung und Bewertung von rund 300 Restaurants und 120 Weinbars (mit vielen neuen Adressen) auch die Preisträger des Jahres 2011/2012 in den Kategorien „Beste Weinkarte“, „Beste Riesling-Weinkarte“ und „Beste Weinbar“ sowie den Sonderpreis der Jury. Trotz der der Fülle der Adressen ist der Band schön handlich geblieben und kommt mit seinem zurückhaltenden Layout sehr edel daher. Unbedingt empfehlenswert für alle Wein-Gourmets!
 
Der Metternich 2011/2012. Wein und Genuss in Deutschlands besten Restaurants und Weinbars, Tre Torri Verlag, ISBN 978-3-941641-53-2, 20,50 Euro
 
Bezug über www.landmedia.de