22. Januar 2014
Elsass
Autor Wolfgang Fassbender bricht eine Lanze für den Elsässer Wein. Dieser
hatte in den letzten Jahren bei den hiesigen Verbrauchern an Reputation
eingebüßt, die Verkaufszahlen gingen signifikant zurück, und vor allem junge
Verbraucher wandten sich ab. Eine besorgniserregende Entwicklung, gehört doch
das Elsass zu den schönsten Weinbaugebieten unseres Nachbarlandes. Fassbender
hat sich deshalb auf die Suche nach guten, zeitgemäß gemachten Weinen gemacht
und behauptet nun: „Noch nie war der Wein aus dem Elsass so gut wie heute. Es wäre nicht nur
schade, es wäre ein großer Fehler, das Elsass links liegen zu lassen.“ Auf seiner
Entdeckungsreise auf der Weinstraße portraitiert die besten Winzer, altbekannte
Stars und junge Talente, erklärt die Besonderheiten der Lagen und erkundet
Elsässer Spezialitäten abseits des Weins. Zudem gibt er Tipps für engagierte
Gastronomie, empfiehlt Übernachtungsmöglichkeiten und zahlreiche
Sehenswürdigkeiten. Ein schön bebilderter, aktueller Führer zum elsässischen
Wein!
Wolfgang Fassbender,
Elsass, Verlag Mondo Heidelberg, ISBN 978-3-938839-23-2, 24,95 Euro
Bezug über
www.landmedia.de