01.10.2011

Oktober 2011


Editorial:
„Spanien ist derzeit das reinste Eldorado. So günstig wie im Moment ist man dort noch nie an große Mengen qualitativ herausragender Weine herangekommen.“

Rubriken:


zum Titeltext
 


Einkaufsführer Fachhandel

12

 

Talente aus dem Rheingau: Aus Adel wird edel
Unsere Suche nach bisher wenig bekannten Talenten aus den deutschen Weinbaugebieten geht weiter. In der achten Folge unserer Serie haben wir uns in den hessischen Anbaugebieten nach Winzern umgeschaut, die noch nicht in den wichtigsten Weinführern erwähnt sind und auch nicht im Fokus der schreibenden Kollegen stehen. In diesem Falle gar nicht so einfach, wie sich herausstellen sollte. mehr...


Hintergrund

18

 

Perlwein: Munteres Wachstum
Obwohl mancher Prosecco Frizzante in Deutschland vom Markt verschwunden oder teuer geworden ist, hat der Perlweinabsatz hierzulande in diesem Jahr zweistellig zugelegt. Handel und Verbraucher haben die teilweise Umstellung auf preiswertere Alternativen offenbar problemlos akzeptiert. Mit 90% Absatzanteil im hiesigen LEH haben die italienischen Perlwein-Anbieter weiter die Nase ganz weit vorn. mehr...

28

 

Spanien: Schlüsselrolle für Deutschland
Die Lage in Spanien ist alles andere als rosig: Hohe Arbeitslosigkeit, schwächelnde Binnenkonjunktur, sinkende Konsumlaune, Einbußen in der Gastronomie und Trading-Down im Handel – all das hat auch in der Weinbranche des Landes Spuren hinterlassen. Der verschärfte Druck zwingt immer mehr Akteure, ihr Heil im Export zu suchen. Große Hoffnungen werden dabei auf den deutschen Markt gesetzt – auch von Big Playern, die international gut aufgestellt sind und deshalb nicht so sehr von der Krise betroffen sind. mehr...


Stadtgespräch

23

 

Fachhandelsumfrage
Kassel mehr...


Länder + Regionen

24

 

Saint-Mont
Erfolg der Gemeinschaft mehr...


Ortstermin

34

 

Eltville-Erbach: Weindekanei
Ein Schlüsselbund für den Rheingau mehr...


Konzepte

35

 

SHW-Projekt von Rolf Cordes
Genuss-Netzwerk mit "DIP" mehr...


Mitarbeiterschulung

38

 

Know-how
Was ist eigentlich Standortveredlung? mehr...


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