23. März 2016
23. März 2016
2014 Ihringer Winklerberg Muskateller (süß)
90 Punkte
16 Euro (UVP für 0,5 l)
Ein ganz feines Näschen trägt dieser
lupenreine Muskateller zur Schau. Unterstützt
wird das Muskataroma von Ananas
und anderen exotischen Früchten. Alles
zusammen eine Aromenvielfalt, die in
ihrer Klarheit und Dichte besticht. Sogar
die relativ hohe Süße steht diesem Wein
ausgezeichnet und passt wunderbar ins
Gesamtbild. Auch Trockenfans bereitet
dieser überaus gelungene Wein großes
Trinkvergnügen. -he-
Seit 2002 führen die heutigen Besitzer Johannes und Christina von Gleichenstein
das traditionsreiche Weingut Freiherr von Gleichenstein in VogtsburgOberrotweil
am Kaiserstuhl. Der Hof befindet sich seit 1634 im Familienbesitz der
Freiherren von Gleichenstein. Vor zwei Jahren konnte das Weingut in der Toplage
Ihringer Winklerberg knapp 3,5 ha Rebfläche pachten, um dort Spitzenweine zu
erzeugen. Dass dieses Vorhaben sehr gut gelungen ist, belegen einige Weine aus
dem Debüt-Jahrgang 2014, die seit Ende 2015 im Handel sind. Insgesamt besteht
die Linie aus sechs trocken ausgebauten Weinen (Weißburgunder, Grauburgunder,
Chardonnay, Riesling, Spätburgunder und Müller-Thurgau) sowie einem als Dessertwein
konzipierten süßen Muskateller. Die Trauben dafür reifen nach Angaben des
Unternehmens auf Vulkanverwitterungsgestein, wie alle Spitzenweine des Hauses.
Alle Arbeiten erfolgen von Hand – zum einen, um Topqualitäten zu erzielen, zum
anderen aufgrund der Steillage, bei der eine maschinelle Bewirtschaftung unmöglich
ist. Der Ertrag bewegt sich bei gerade mal 40 kg/Ar. Das schlägt sich auch im Preis
nieder. Die Weine kosten zwischen 16 Euro (0,5 l) und 21,50 Euro. Von den trocken
ausgebauten Weinen gefiel uns in unserer redaktionsinternen verdeckten Verkostung
der Spätburgunder am besten. Noch einen Tick höher stuften wir allerdings
den süßen Muskateller ein. Wer sich selbst einen Eindruck über das Qualitätsniveau
verschaffen will: Auf der ProWein können die Weine vom Ihringer Winklerberg
am Gemeinschaftsstand von „Die Güter“ (Halle 14 C89) probiert werden. -wer-