07. September 2018
07. September 2018
Servus 5% (alkoholarmer Wein) lieblich
85 Punkte
4,99 Euro (UVP)
Es ist nicht wirklich fair, einen Wein mit 5%
Vol. in eine Verkostung mit „normalen“
Weißweinen zu stellen. Dementsprechend
verhalten waren wir in diesem Fall (leider) in
der verdeckten Verkostung mit unserer
Punktvergabe. Denn diese Cuvée besitzt eine
ausgesprochen animierende und vielversprechende
Nase, ist blitzsauber, duftig und fein.
Die Abstimmung der Süße ist perfekt, die
Aromatik wirklich gut. Aber im Abgang
fehlte ihm die gewohnte Substanz. Dennoch
müssen wir ihn an dieser Stelle vorstellen,
denn er gehört ganz sicher zum Besten, was
es in dieser Kategorie derzeit auf dem Markt
gibt. In einer alltäglichen Situation zum
(asiatischen) Mittagessen haben wir eine
weitere Flasche geöffnet, und alle Anwesenden
waren voll des Lobs.