Bücher & Medien

Bordeaux & Co

vom 03.02.2010

Raus aus dem Hörsaal, rein in die praktische Arbeit: Nach diesem Motto hat Professor Dr. Robert Göbel vom Campus Geisenheim die Studierenden der Ausbildung Internationale Weinwirtschaft mit dem Projekt betraut, eine umfassende Darstellung des Weinlands Frankreich in Angriff zu nehmen.

Super Schoppen Shopper 2010

vom 28.01.2010

„Deutschlands umfassendster Supermarktweinführer“ wird der 2010 Super Schoppen Shopper vom Verlag untertitelt.

vom 27.01.2010

Wer nach Südtirol reisen möchte und nach einer angenehmen Unterkunft sucht, ist mit diesem neu aufgelegten Hotelführer Folio Verlag (Wien und Bozen) bestens bedient.

Weinwissen to go

vom 22.01.2010

Innovativ zeigt sich der Schweizer Weinexperte und Autor Kurt Gibel: Ende Januar 2010 hat er sein Fachbuch „Weine degustieren – leicht und spielend“ (Hallwag Verlag) als iPhone-Applikation auf den Markt gebracht.

Schokolade & Wein

vom 18.12.2009

Dass Wein und Schokolade gut zusammenpassen, ist nichts Neues, diese Paarung wurde in den letzten Jahren in zahlreichen Workshops, Seminaren und Verkostungen vorgestellt. Neu ist allerdings eine Publikation, die sich diesem Thema in gebührender Länge widmet.

Champagner-Guide

vom 17.12.2009

„Champagner ist magisch. Wenn man das schöne französische Wort hört, schafft das eine Atmosphäre perlender Erwartungen. Seit drei Jahrhunderten verknüpft man Champagner mit Luxus, Eitelkeit, Eleganz, Glamour, Fest- und Siegesrausch.“ Mit diesen Worten beginnt der Champagner-Guide von Richard Juhlin.

Gault Millau Südtirol 2010

vom 07.12.2009

Seit Herbst 2002 würdigt der Gault Millau das Anbaugebiet Südtirol mit einer eigenen Regionalausgabe. Im Guide für 2010 werden 81 Restaurants, 71 Hotels und 84 Weingüter mit ausführlichen Texten beschrieben und bewertet.