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Bücher & Medien
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DLG-Weinguide 2019

vom 16.04.2019

Der DLG-Weinguide 2019 ist erschienen und listet in bewährter Form die besten Winzer des Jahres der DLG-Bundesweinprämierung auf.

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Der ultimative Weinführer Italiens 2019

vom 29.01.2019

Daniele Cernilli wird auch als „Doctor Wine“ bezeichnet, denn der bekannte Publizist widmet sein Leben der Kritik italienischer Weine. Nun erscheint sein Weinführer erstmals in deutscher Sprache, herausgegeben vom Schweizer Weinhändler Roger Liggenstorfer von der Importfirma Bottega del Vino. Zusammen mit zahlreichen Mitverkostern hat Cernilli rund 2.800 Weine von etwa 1.100 Betrieben verkostet – von Nord...

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Falscher Tropfen

vom 29.01.2019

Und wieder einmal muss Baron Emilio von Ritzfeld-Hechenstein in Aktion treten: Dem Privatermittler ist aber erst einmal egal, dass man die Leiche des Weinhändlers Franz Mitterlechner in der Eisack gefunden hat.

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Das Kochbuch der Generation Riesling

vom 29.01.2019

„So kochen junge Winzer“, lautet der Untertitel des Buchs und lautet das Programm für diese Sammlung von Rezepten, die von Mitgliedern der Gruppe Generation Riesling beigesteuert wurden.

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Meran abseits der Pfade

vom 29.01.2019

Meran – dieser Name steht seit rund 150 Jahren für Kur und Kultur, für gehobene Ess- und Trinkkultur im Besonderen.

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Rezepte für mehr Weingenuss

vom 20.12.2018

Dieses Rezeptbuch überrascht, denn es geht darin nicht um den passenden Wein zur Speise, sondern umgekehrt um passende kulinarische Partner zum Wein. Daher sind die Kapitel nach den Weinen geordnet: Rotwein/Cuvée, Rosé, Weißwein und Süßwein.

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Slow Food Genussführer 2019/20

vom 10.10.2018

Der neue Slow Food Genussführer will wieder ein Leitfaden sein, um die „besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland“ zu entdecken.

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