Hex vom Dasenstein: Große Gewächse aus Katasterlagen

vom 09.09.2020

Wir werden die Spitze unserer Qualitätspyramide völlig neu definieren“, lässt sich Markus Ell, Geschäftsführender Vorstand der Oberkircher Winzer eG und damit auch seit Anfang 2019 Chef im angeschlossenen Winzerkeller Hex vom Dasenstein, Kappelrodeck, im Februar dieses Jahres von der Lokalpresse zitieren. Und kündigt eine Präsentation neuer Weine auf der ProWein 2020 an. Daraus...

Weingeschichte zum Genießen

vom 09.09.2020

Stefan Böhm, der im Jahr 2002 das Familienweingut von seinem Vater übernahm, hat ein besonderes Hobby. Er widmet sich historischen Rebsorten, die beinahe vollständig aus den deutschen Weinbergen verschwunden wären, gäbe es nicht einige wenige Winzer, die sie wieder in den Anbau genommen haben. Zunächst war es die reine Neugier, dann die Freude an den guten Ergebnissen,...

Christian Hirsch - Der schwäbische Macher

vom 09.09.2020

Wenn Christian Hirsch etwas anpackt, dann mit Verve und Konsequenz. Bereits seine Ausbildung zum Weinküfer schloss er als bester deutscher Auszubildender in diesem Beruf ab. Sein Geisenheimer Studium unterbrach er für ein dreimonatiges Praktikum in Kalifornien und blieb schließlich gleich ein ganzes Jahr als Stipendiat des Robert- Mondavi-Instituts an der University of California in Davis....

Weinbiet Manufaktur: Für Fachhandel und Gastronomie

vom 05.08.2020

Die Mitgliedswinzer der Weinbiet Manufaktur eG aus Neustadt-Mußbach bewirtschaften insgesamt rund 315 ha Rebfläche – darunter auch Parzellen in renommierten Lagen wie Eselshaut, Herzog, Herrenletten, Bürgergarten oder Kapellenberg. „Das Potenzial dieser erstklassigen Lagen haben wir bisher schon in unseren klassischen Riesling-Weinen aufgezeigt. Jetzt...

Torres Vina Esmeralda Sparkling - Verführerisch

vom 05.05.2020

Gechillte junge Leute am Strand oder auf der Segelyacht. Das sind die Momente und Locations für Viña Esmeralda laut Internet-Auftritt: „Geboren 1976 an der Mittel-meerküste, inspiriert von der Farbe des Meeres. Viña Esmeralda ist Verführung und Ele-ganz mit einer modernen weiblichen Seele, floraler Beschaffenheit und außergewöhnli-chen Aromen. Der perfekte Begleiter...

Weingut Julius Zotz: Ausnahme-Gutedel

vom 05.05.2020

Gutedel spielt im Weingut Julius Zotz eine tragende Rolle. Etwa 35% der insgesamt knapp 100 ha Rebfläche, die der Familienbetrieb aus Heitersheim (Baden) bewirtschaftet, sind mit der fürs Markgräflerland typischen Weißweinsorte bepflanzt. Das Unternehmen, das heute in fünfter Generation von Martin und...

Sektkellerei J.Oppmann: Aromatisches aus Bayern

vom 05.05.2020

Mit ihrem neuen Schampus Bavaria greift die Sektkellerei J. Oppmann den Trend zu regionalen Produkten auf. „Es gibt eine starke Nachfrage nach Produkten mit dem Siegel geprüfte Qualität aus Bayern, und die woll-ten wir mit einem Sekt aus Flaschengärung befriedigen“, erklärt Christian Meier, Vorstand des Würzburger Traditionsunternehmens. Es habe ein...

Concha y Toro: Maskuline Ergänzung

vom 05.05.2020

Viña Concha y Toro gilt als führendes südamerikanisches Weinunternehmen und als einer der größten Weinproduzenten der Erde. Der börsennotierte chilenische Weinriese verfügt nach eigenen Angaben über 12.000 ha Rebfläche (größtenteils in Chile, aber auch in Argentinien und den USA). Das Portfolio...

Bodegas Añadas: Attraktives Care-Paket

vom 05.05.2020

Als Weinfanatiker ist Nacho Lazaro unter den spanischen Winzern bekannt wie der sprichwörtliche bunte Hund. Seine Bodegas Añadas in Cariñena als herkömmliche Bodega zu bezeichnen, wäre stark untertrieben“, findet Ralf Kastner, geschäftsführender Gesellschafter der Deuna Handelsgesellschaft aus Augsburg. „Mit nahezu chirurgischer Präzision wurde hier alles bis ins kleinste Detail durchgeplant....

Weingut Wohlgemuth-Schnürr: Beeindruckende Kollektion!

vom 05.05.2020

Das Weinmachen war uns nicht in die Wiege gelegt. Erst nach unserem Landwirtschaftsstudium hat uns das Schicksal nach Rheinhessen verschlagen, wo wir mit Wein in Erstkontakt kamen“, blicken Andreas Schnürr und seine Frau Alexandra Damm auf ihre Anfänge in der Weinbauszene zurück. Schnell faszinierte sie das Thema Wein, sie experimentierten...